材料
' y& }! g6 x# f$ D1 E+ Z" U$ T5.39.217.76雞髀肉 360克、青椒/紅椒/黃椒/洋葱各半個、黑芝麻少許公仔箱論壇7 [% q2 H/ |; g3 a# }5 e( Q
0 X2 [5 V) G# ~2 h! |' @tvb now,tvbnow,bttvb調味$ A* m5 s" d: q: |. ?
蠔油 1湯匙、海鹽少許二米飯材料：米 250克、小米 70克、水１ 1/2杯4 B: b. G, P( q/ C: e& V3 W" t. f4 _
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做法公仔箱論壇, e* {' [& c% b5 d
1.缽中加入米、小米和水。
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2.鑊中水滾後放入缽，加蓋用大火蒸 35分鐘。吃前灑上少許黑芝麻。2 [# l/ p5 c. P) ^6 D
5 x* _! U8 K3 P7 P3.雞髀肉去皮，連同洋葱、青椒、紅椒和黃椒切粒，備用。5.39.217.766 _- z: P) Y& K' q! C* D* O
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4.預熱鑊，下油炒香洋葱粒，再放入雞肉炒熟，加入紅椒、黃椒同青椒，下蠔油和鹽調味，配二米飯同吃。
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用缽仔來蒸二米飯，飯質會比用飯煲煮較爽身。
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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發表於 2010-8-29 09:22 AM
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