材料5.39.217.769 g- ^+ [0 _( i5 n# L
雞髀肉 360克、青椒/紅椒/黃椒/洋葱各半個、黑芝麻少許
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! b0 q6 D1 h, R/ r4 Stvb now,tvbnow,bttvb調味
% F& P b8 Y( t6 l' @4 i) A% V6 t5.39.217.76蠔油 1湯匙、海鹽少許二米飯材料：米 250克、小米 70克、水１ 1/2杯
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$ i) h0 D% C4 R8 e# S公仔箱論壇做法7 z' B, ^4 I6 u+ H
1.缽中加入米、小米和水。5 ?9 u9 X( M- w! K$ T! M
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2.鑊中水滾後放入缽，加蓋用大火蒸 35分鐘。吃前灑上少許黑芝麻。
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5 F# y1 W$ B8 _2 M, ?tvb now,tvbnow,bttvb3.雞髀肉去皮，連同洋葱、青椒、紅椒和黃椒切粒，備用。
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4.預熱鑊，下油炒香洋葱粒，再放入雞肉炒熟，加入紅椒、黃椒同青椒，下蠔油和鹽調味，配二米飯同吃。
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用缽仔來蒸二米飯，飯質會比用飯煲煮較爽身。
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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發表於 2010-8-29 09:22 AM
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