[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料
/ M# f, D2 ?. K5 N$ u6 L. t) e" p薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量5.39.217.76- W% l- G' {6 u. l) w

2 a; Q2 w8 _. r& n調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b& h* V- D- |% z' ^. A% s0 K7 ^  V
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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5.39.217.76+ x' W: z. G4 a
做法
6 y4 M" H% G8 D* ~6 ^5 |$ Q1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i" ]5 ^9 a1 ?5 i

# Z2 x% l% k" n! \2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。公仔箱論壇' i0 U: u! F2 a' ]7 {; J

' }' O- G0 a! Xtvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 9 V0 y' Z# }6 ?- ]; _$ f/ M2 q
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。