[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：5.39.217.76# I4 q4 l" P' ^! P4 j5 P! O3 A5 u# W
3 兩 西芹$ D7 A/ K& f6 C
8 兩 牛仔骨
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1 湯匙 蒜茸 調味料：
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1/2茶匙 生粉tvb now,tvbnow,bttvb" ]% K) P2 P8 ?2 m  T3 P8 p5 |( _
1茶匙 酒
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1茶匙 水 芡汁：$ ^7 p8 @6 J( r, o
鹽 1/4茶匙$ ]8 q7 |/ `" A1 D
糖 1/2湯匙; N6 i" S0 s: l( b2 i* O$ d
生粉 1/2茶匙
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急汁 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q0 C: n7 k2 B- T/ _& w* D: F
水1湯匙
' D; H- ^4 G. j+ c) [4 P2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：: A, ]( ]; O; Q. K9 Q- c5 d
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
! C4 m7 K7 D3 Q; C% K% }5.39.217.762. 西芹切角，洋蔥切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _. t' a/ X" K: W1 |( J
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。( Q& @* q4 Y  [
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。