即搓即炸外酥內軟‧Mok Naa魚條棒

咖啡愛奶茶

丹絨弄波主要道路兩旁有很多本土美食，其中一間Mok Naa無論在午餐或下午茶時段，總是高朋滿座。
( v% }1 C3 h; U* Z
1 }" q# v7 J0 }- |7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天因工作偶然經過這間店，於是走去看看有甚麼美食那麼吸引人。" s2 T! S, h# ~- N5 g# f8 d
公仔箱論壇3 _: N. s# z! Y3 s
在店內發現，這裡的魚條並非一般用刀子斜切，然後下鑊油炸的那種現成魚條，而是店家以新鮮魚膠搓成條狀，再裹上薄薄一層面粉才炸的新鮮魚條！
/ Z7 I. H3 |9 R' O8 ftvb now,tvbnow,bttvb9 w" U7 Z. ?: k
這種現做現炸的魚條肉質比較嫩，薄薄的面粉外層裹住魚肉，也巧妙地鎖住了肉質應有的柔軟度，達到外酥內軟的口感。
6 b. C, K- ?; X# w5.39.217.76$ @; G- c0 a% C, o( @7 n) m
平時吃那種太硬又干身的炸魚條時，往往會卡住喉嚨，不過這種純人手製作的魚條就不會太韌，放著涼了也不會咬不斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i) @- `  u  r% |2 l! f8 U& }( v
公仔箱論壇* T" ]! I: l. s# D; r
除了炸魚條之外，這裡的炸甘望魚和香蕉也相當暢銷，來到這裡看見老闆娘和員工不停忙著串海鮮，炸魚條，就知道有多受歡迎了。