材料A：鬆派塔皮
$ h4 r5 e" ~9 n( ]! _8 v鬆派餅乾 500克
1 Z5 Y+ q5 u v9 R/ ^* G0 Q( T融化奶油 225克
' o N; |, i& }7 o& N: O. G材料B：蛋糕麵糊
+ [. H- ~# k3 S I5 b# }0 [公仔箱論壇奶油起司 500克
4 A, A. ?5 ?) H, i7 _酸奶 210克5.39.217.76: p; k# u5 l6 w4 U5 J# J7 @0 l
蛋白 280克5.39.217.767 O9 V5 [/ _) o, g7 ~1 L0 e: z
動物性鮮奶油 300克
( ?) ], Y7 {' n砂糖 150克5.39.217.767 l& w, K9 ?) _$ r0 v$ e
苦甜巧克力 150克tvb now,tvbnow,bttvb9 L+ S% U/ j2 N" u; Q
可可粉 100克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z f! w) T1 ^2 d1 z. s9 C
做法5.39.217.76; V) j) V( y2 u* Y* M
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
' N7 ]4 e3 F0 D; w2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。* v7 M& ~- z7 c' l- r2 ~
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
* _- G. l9 z, V2 a% P% C, O: |- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:09 AM
| 