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去皮雞髀肉 100克、自製乳酪 10克、薑汁/鹽各 5克、竹籤 3支、沙律菜 20克
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乳酪醬汁3 E- \# }9 B/ T U! P5 h' J% i
薑汁/自製乳酪各 10克、辣椒仔辣汁 3滴、雞粉/番芫荽碎各少許5.39.217.762 ]* A0 L. R- `+ ]0 a3 M; h
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1.雞髀肉切件，加入乳酪、薑汁和鹽，放雪櫃醃一晚。每支竹籤穿上 3件雞肉。: n$ m3 p: |. d( ~* k
[/ b% y# E# M2 ~0 A1 K- v2.預熱焗爐至 250℃，放入雞件焗 8分鐘，取出。連同沙律菜上碟。
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) _& r, F! j0 _1 o5.39.217.763.把乳酪醬汁的材料拌勻，另以小碗盛起即可享用。
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發表於 2010-7-16 06:55 AM
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