風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
4 P1 R5 N9 M# G5 a0 z1 y* {/ _% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k9 b$ D5 K8 X; D
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味道 3D人氣墨魚脆波波
5 j* f z; A5 S9 d& Ytvb now,tvbnow,bttvb不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 2 h% Q+ k6 f4 B7 I
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% t5 Z" `9 z1 I) W1 P' U5.39.217.76■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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2 W/ b( W# c" N9 `7 E; |八月晚飯被 book滿公仔箱論壇# C$ D# @3 n* y# A) u0 b
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！公仔箱論壇5 s9 Q( G2 d: v
! A$ L) A( a: w公仔箱論壇炸釀大腸$58
8 Z, \ S; k/ Q' \- ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H6 Z7 w7 P3 J8 J
腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
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2 _9 R; _4 `& Otvb now,tvbnow,bttvb和味田螺$32
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! P/ y9 R$ X8 D( f) O. `% v- D公仔箱論壇聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
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/ B. ^3 z+ d6 W; `5.39.217.76墨魚脆波波$58
- V; _2 [; [# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) m0 M$ z( G3 R- A0 X5 H$ T
最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。公仔箱論壇: J, ]4 X6 q% D- G
/ b& K% a: W# O7 U; _. S& K% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木糠芝心餅$48公仔箱論壇/ X9 n! R* x/ u9 G; b
- o- i6 e# D7 E% a7 Ltvb now,tvbnow,bttvb矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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3 @: _- V8 w( j6 T1 W, w避風塘釀雞翼$50/ G5 _# R2 I( v. W2 t: U
( X8 O) v) [6 x; x8 v$ v) Q+ x( ~# Q5.39.217.76去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
- h- a8 C# s4 ^. J' l$ l+ E1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R9 [0 P. n1 D7 m+ C金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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1 Z7 w3 U+ J. o y2 e+ S% p生果夠鮮外來客多過街坊
# E& f7 N- e2 L5 d3 Ltvb now,tvbnow,bttvb由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 1 U: a! b8 {0 T S
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芒果芝麻糊$145.39.217.76* m% u* t: U8 W% Z, B4 V4 D! r
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
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雜果紅豆冰$22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K. M( O" H8 k- x2 v
4 m3 u9 i9 ~( K, s- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。* o6 c6 N8 P7 T# U! c
[. r. p9 Q/ T3 L龜苓膏$27
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( k9 G. i8 N- k9 {" h) ctvb now,tvbnow,bttvb自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a5 @$ g& ]+ N% S: S
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）tvb now,tvbnow,bttvb( X7 O' ~2 @ J4 F. C
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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