[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。

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除臭篇 ; ~6 C% n2 ~6 }# p. M7 s1 Z' J
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。

材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯

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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。
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微波爐

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將果皮用切成小碎片。 ( C- ^9 y. ~7 c
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。

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再將杯放到微波爐當中。 tvb now,tvbnow,bttvb6 D0 S* V  j1 K

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。

烤箱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e; Z1 ^% k/ o. ]: t
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。

悶泡法 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z4 W+ S. U* W9 a: b2 W, D
有蓋式易產生悶臭的壺類。
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 9 Y# J+ g7 _: p+ ?8 u. O/ D
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。公仔箱論壇$ ?) R% V' L* F5 a

水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。 ; c. a  y9 o3 h, C
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將柑橘皮切成小片。 2 F% K( `# ~8 `" i
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。
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擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。

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將柑橘皮整片取下。 # M6 [  @) T! w* R; P+ S
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。

靜置法
密閉式存放物品的櫃類家俱。公仔箱論壇4 o4 D+ w8 a! k6 ^  V) w( B
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將柑橘類水果對半切開。
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。

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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭

沐浴包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U  B4 {$ w: }& \; q2 R4 a
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 ) [4 R, @5 x* r4 b

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。

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小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。

芳香蠟燭 ( p( l9 Y9 k0 r

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把對切成半的柑橘底部切除。
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 tvb now,tvbnow,bttvb' }/ _/ z7 P) G

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切好的蠟燭直接固定在水果上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~5 m: P7 s( h% P1 f( Q0 |

完成 5.39.217.76( [/ V1 u# ^# F' y5 E2 {
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d* M+ P- A; ]$ R: m
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食用篇 4 O  U  w( c8 y
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 5.39.217.76$ }, R9 Z, e6 v2 l5 }. n$ X

濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜
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去皮後果肉切成圓薄片。 5.39.217.76* {, _% m! k& \0 J
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放入玻璃密封罐。
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。公仔箱論壇6 G. G; u3 t$ g
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完成 * F6 d1 H1 @9 w1 m8 r/ n# `; ^
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。

小常識 5.39.217.76$ M! z% l* z; ^8 V6 v$ p
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 ; P1 b  h( ^2 F
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" z5 s* }$ H, \/ q% a' r
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。

專家說 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O' H( I! J" `  g" c( o! c
生活達人吳清風公仔箱論壇4 P1 V; d% G# C! O; u. }0 F
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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