[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C! i5 {9 r1 Z

除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 ) F- I' e$ h- a4 v* I5 ^# H3 c
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯
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加熱法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C2 A6 S$ i7 R) ^. ]& o
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。

微波爐
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將果皮用切成小碎片。公仔箱論壇- G- P9 ^1 @. ^/ m% P9 C3 B& P
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。
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再將杯放到微波爐當中。 5 \( _( \# Y! m# \
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K: g. K; q; |/ A
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烤箱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J" N- _( i3 [8 q& [1 f* }

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。
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悶泡法 8 M, J8 J/ y3 i  E% Z' Y; a. ]
有蓋式易產生悶臭的壺類。 5.39.217.761 n2 O# Y' q- H) l  t( A. x
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 / ^. _# U+ @; T; S$ ]
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。
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水煮法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F* W* v# L9 V# [
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。公仔箱論壇4 y0 `. A1 F2 [2 I0 P

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將柑橘皮切成小片。公仔箱論壇5 q7 v' `7 B) p) s# c4 u
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb4 C# G/ i1 g3 E# y

擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。
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將柑橘皮整片取下。

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 tvb now,tvbnow,bttvb( ~- r2 P3 `* r9 _6 S
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靜置法 3 a4 ]2 S+ Q# W
密閉式存放物品的櫃類家俱。
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將柑橘類水果對半切開。
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 tvb now,tvbnow,bttvb4 G2 {" k2 D0 J' v

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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。

材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 7 w# x! V+ o$ c5 v

沐浴包
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~$ ]( x# A2 B

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小秘訣 5 x& w2 x# M! v2 V$ e
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j" u9 X4 Q3 ^$ V$ u
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芳香蠟燭

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把對切成半的柑橘底部切除。公仔箱論壇  K( w) \8 Y$ ~$ X3 @, Y

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C9 q  z8 l3 u. U' Z, z. \* d

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j9 G6 K1 P4 [5 Y3 H
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切好的蠟燭直接固定在水果上。
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完成 tvb now,tvbnow,bttvb/ F- E3 W0 U2 J5 ]! E, {) W
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。
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食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 & k0 S# Y7 {$ H" K8 }5 G' R5 ^# z
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濃縮柑橘蜜 5.39.217.769 u3 F  I# X# w( e) r1 u
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。 3 y- ^* v: \! h4 D/ K" s
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放入玻璃密封罐。
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 % ~/ O6 F: C5 q# `

完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。

小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。公仔箱論壇% `2 A( k+ E' a( B/ }2 X4 u
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。

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生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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