材料5.39.217.76- o7 v# ?7 c; \ S" i' [
三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許公仔箱論壇 j# J4 G+ z) {" f. n9 T" y
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醃料5.39.217.764 A6 T4 W" W/ z; D& @- J; ]; s
日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙
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. n1 e4 N& y, |- D" G9 T/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料5.39.217.76, _2 c& C5 \9 n/ ]0 F
日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許
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( `9 e7 h6 P. c' E* l. F) m o2 t- o' ~tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇1 J* k/ Q \. X3 }* ]' o
1.京葱切段；小番茄切去底部。
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& {- Z( v/ M& h7 ?" t T7 h2 ltvb now,tvbnow,bttvb2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。
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3.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。5.39.217.761 b6 ~4 y5 M7 O' r
% L( o {+ n0 d8 a& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。
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7 M' x& J7 o% E- R9 i% mtvb now,tvbnow,bttvb5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。
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1 y# B, E& u5 U8 q$ C$ x. F( T公仔箱論壇6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。
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2 m, c& E# N/ g% ]8 P9 A+ W! t0 u公仔箱論壇想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
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發表於 2011-7-1 05:48 PM
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