材料5.39.217.76 R: z: L7 H* a5 Q$ t) E. D
三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許; G6 ]1 f5 u! l, I2 S( G/ P+ Y+ Y
: O% }1 Q# M5 S3 H% d公仔箱論壇醃料5.39.217.76: C. |6 ~1 Y& F/ G2 Z1 m- k
日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb: G# G/ l: q4 o# \/ j7 X
日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許
1 o3 c+ q) M6 q3 ] ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.京葱切段；小番茄切去底部。
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2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。$ p& L( J: H& z
* x" J2 f c% Q0 ~) D" `7 v5.39.217.763.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。
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4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。
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5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。公仔箱論壇, g+ G$ ~( s& R9 t- q% R
/ F+ l! P1 w, dtvb now,tvbnow,bttvb6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。
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& z r8 r- h+ {2 x+ `4 W& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
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發表於 2011-7-1 05:48 PM
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