材料
3 J0 H7 m* b$ `) d9 E5 B: ^tvb now,tvbnow,bttvb冰水 1杯、檸檬（榨汁） 1/4個、鱈魚半磅、玉米片碎 1/4杯、帕爾馬乾芝士碎/植物油各 1/8杯、雞蛋（拂勻） 1隻、新奇士檸檬半個、歐芹 1支、鹽 1/8茶匙, M7 d5 W( y4 B4 D( c1 C2 H) I) z$ f
6 Y, T$ j8 E3 {* W# }# T% ^公仔箱論壇他他醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J) {5 |( P8 J( H. z8 h4 w3 Q
沙律醬 1杯、酸豆（切碎）/乾龍蒿葉碎各 1茶匙、洋葱碎 6湯匙、歐芹碎 4湯匙、新奇士檸檬 1個、胡椒粉 1/4茶匙
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做法
2 \- m; C, i6 N0 ]: ^" g1.先做他他醬，檸檬磨皮，榨汁備用。: J, y" Y4 P2 l+ t% [
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2.檸皮茸、檸檬汁、沙律醬、酸豆、洋葱碎、歐芹碎、乾龍蒿葉碎和胡椒粉拌成他他醬。; y3 o( q) J+ |% g- ~" c, L: A; M6 X* A
' }( y4 U7 B6 ]4 Z& t1 }: S- _4 m7 R5.39.217.763.冰水、檸檬汁、鹽加入魚柳浸 5分鐘，印乾水。8 I4 v$ i" B- R- ~
9 L6 U+ o4 P B! n/ l5.39.217.764.芝士碎和玉米片碎拌勻。魚柳浸蛋汁，再沾上芝士玉米碎。
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# v! E/ s3 `2 u# B, |* m" d- T5.鍋中下油，放魚柳，以中火每邊煎 4分鐘至呈金黃色，取出瀝油上碟，加上檸檬和歐芹作裝飾，伴他他醬即可。 |
發表於 2011-5-25 06:21 AM
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發表於 2011-5-25 03:37 PM
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