材料
3 x- b9 S2 O! f! D) Stvb now,tvbnow,bttvb海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許
6 p8 q% J* `' K! R3 c( Y D公仔箱論壇
+ Q5 H! i& x1 Q6 htvb now,tvbnow,bttvb調味料
& S+ L% j' n, Y7 l" I生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許
: [* U& Y- y! H; F2 {0 |0 ^5.39.217.76
$ B- O3 l! q, T) O ]7 C2 g, Q; F# O+ k4 [4 J3 |1 ?
做法
5 L, i" _! b/ B L9 p+ I公仔箱論壇1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。5.39.217.767 j" r' G' U- Q0 ]& g
# {5 q5 C, z3 U/ c公仔箱論壇2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。 5.39.217.760 O( P' J3 N4 f
( r. N- b6 {) utvb now,tvbnow,bttvb
: C8 M& H: @: @+ _; O貼士
$ H& D$ @+ s5 O; [5 Jtvb now,tvbnow,bttvb韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。 |
發表於 2011-5-13 06:27 AM
| 
發表於 2011-5-18 12:05 PM
| 