[西式食譜] 新韓式海鮮炒粉絲

材料
蝦肉 10隻、魷魚（切件） 1片、蜆肉/木耳（切絲）各 100克、金菇（切段） 250克、洋葱（切絲）/紅椒（去籽切絲）/青椒（去籽切絲）各半個、韓式粉絲 300克、菠菜（切段） 1棵、蒜茸 1湯匙、白酒/鹽各少許5.39.217.76 B9 q! d6 s: A) C

調味料
豉油 120毫升、糖/白芝麻各 1湯匙、韓國麻油 3湯匙、胡椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb N3 }8 z0 u- Z: F' ^4 b6 I- m4 Q
公仔箱論壇5 }- ^) O* R4 v

做法
1.韓式粉絲浸冰水 2小時，瀝乾備用。

2.煲滾水加少許鹽，將所有海鮮汆水，瀝乾備用。

3.開大火燒熱平底鑊落油，加蒜茸、海鮮、白酒炒熟，加入其他蔬菜炒熟後，下粉絲、調味料炒勻即可。