[藥膳] 去水腫西芹紫菜湯

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材料* M; T+ Y& u. x6 q' N# l3 c
紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許
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+ [! o1 H3 t$ g8 c$ b9 V5.39.217.76做法 6 n: l) e2 Z/ y9 ~8 G3 c
1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。公仔箱論壇% d8 C6 k1 x; v, l( O& g
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2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。
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4 T0 l0 A5 V6 F! V& S9 }' @% M1 N5.39.217.763.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。
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4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 f  ]6 I8 [9 }' Q
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貼士
0 E) |1 d6 ~1 ^1 Ntvb now,tvbnow,bttvb想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。5.39.217.768 q2 q; k8 ^9 A4 A7 a  ~8 {

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