材料
0 {( a+ \' B1 o/ K+ ]' o/ e" ^公仔箱論壇牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許) X4 G# M% ^$ l' K# e
+ T Q5 }# ~$ u汁料
8 f) i$ B" S" {) k1 D( Q! Q Y; t5.39.217.76紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個
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6 n+ a& h/ E8 A9 g- f! E- ]1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d1 C. v! x5 R* A
1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。7 m# D* F& O, s2 n) W; ]; E% W* D& E
7 p8 b$ T+ l% \2 g* Mtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。5 S& r9 n+ D% f8 i3 ?
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3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。
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3 u; m$ m; W9 R2 w6 ]5 m8 G5 K5.39.217.764.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。 tvb now,tvbnow,bttvb# {4 [- c+ @. S9 G, K1 D' t
4 l$ y1 X2 l3 X, o, Q, y" H$ ?公仔箱論壇5.39.217.76, X d9 j% g+ c5 u6 e4 e
野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。
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發表於 2011-4-19 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:20 PM
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