材料5.39.217.76. X, g+ W, w* W
牛柳 500克5.39.217.76- J8 R) F% k- ~; R6 j
洋? 1個tvb now,tvbnow,bttvb1 {) m5 }0 w7 [: [, }
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8 D8 U3 a# ]3 x8 o$ s- H調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k6 y" R% z4 ]
黑椒 1茶匙
c: H: S9 X' C0 U+ ^; J冰糖、老抽適量
, f- A/ j5 U4 @4 u l2 N公仔箱論壇蠔油 1/2茶匙
7 U; y. B5 y: _: Etvb now,tvbnow,bttvb魚露 1/4茶匙 }1 W/ ~8 ^# w
生抽 1/3茶匙5.39.217.76$ ^5 z) |3 X# _" S) \5 a+ Z8 [
雞湯 1/3碗tvb now,tvbnow,bttvb- r4 q4 i3 [% e! C ?
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做法公仔箱論壇; r& X) x! q0 a4 |6 N
1.牛柳切小塊。公仔箱論壇* J, j: ~9 h6 W% u' N }1 J; P
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2.洋?切小塊。公仔箱論壇) F0 g' p4 p/ [- c" L2 H* e
' _" d& u2 Q( ~* E1 \& E/ _/ {tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。
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4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。
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. o9 [# z6 c" R" W* Z" w# w公仔箱論壇5.原鑊加洋?爆香，盛起。
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6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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小貼士
8 i, S, L8 l1 `3 x* ^: |8 L洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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