材料( z; K6 G7 `! J2 R; f1 [
牛柳 500克
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5 H/ F" M# {; k: `0 Z5 f2 O1 S調味料; N2 H, X+ ~* Z* }5 h& d
黑椒 1茶匙5.39.217.763 ]; U3 o2 n7 q9 e1 v7 ~- i
冰糖、老抽適量
3 Q! X- W' y' h" A5.39.217.76蠔油 1/2茶匙
( l- h. @3 C4 @6 h, a1 X魚露 1/4茶匙
0 g1 T$ l" E5 r/ L& I/ E生抽 1/3茶匙公仔箱論壇3 l t* }- U' R! e
雞湯 1/3碗
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+ [: `. V# n2 }4 m0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J2 U6 }- S& K4 M1 d/ @6 J+ [做法
1 K/ ?1 p: g! w' D1 @8 \/ }tvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb/ A3 R# t3 R9 T: S: s8 T# I+ z
n8 ]& ^5 ]+ W1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋?切小塊。5.39.217.76( C: ^% n' {" t
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。
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4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。
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4 \* E7 Q" r9 g8 r公仔箱論壇5.原鑊加洋?爆香，盛起。公仔箱論壇8 Y7 _5 M: Y- h i
) |, a: O0 l CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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