材料
. M& m% M- J7 V7 R% j4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙公仔箱論壇. X* i4 W( h+ L" h
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做法5.39.217.76$ X3 |$ V6 K& ]1 ^; R8 y2 v
1.海蝦挑去腸，插上竹籤備用。
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2.粗鹽倒入鑊中，以大火炒約 5分鐘，加入沙薑粉兜勻。公仔箱論壇5 ?" Q# _: w5 p
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3.將海蝦插入粗鹽中，冚上粗鹽，冚蓋，收細火焗 5分鐘即成。
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炒鹽除了用沙薑粉，也可用花椒、八角、香葉、桂皮，可增加香料味。公仔箱論壇4 L3 |" b! {6 [+ T5 n
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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發表於 2011-4-19 07:41 PM
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