材料公仔箱論壇4 O$ k6 Q. b) ^1 N
榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇（已浸） 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許5.39.217.76! |8 e# x5 S% R* U- T% |3 ~
. v- Y' t: W9 y, Z6 c' X% g5.39.217.76芡汁
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5 l: ^: b: K8 N' V9 u) s- @3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% H5 u" w2 c" J2 T1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片；草菇一開二備用。公仔箱論壇9 g8 X+ ?; ^1 M# v. o% k
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2.煲滾水，灼熟菜心備用。
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3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁，備用。
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! J. _ D, a0 ~5.39.217.764.把已切的材料，加薑汁同汆水，撈起，再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味，再加芡汁煮至稠身，盛起上碟，以菜心伴碟邊即成。tvb now,tvbnow,bttvb: x( W& i+ {; X* F6 y- E# V
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貼士
# \+ h; R2 D3 g6 l3 \" N8 S& v& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耳又叫金耳，產自西藏、雲南等地區，有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。公仔箱論壇/ S6 U5 P$ k6 l6 N" X
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發表於 2011-2-5 05:38 AM
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發表於 2011-5-22 08:41 PM
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