材料. B! ~) F, R; r: x2 y* q
榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇（已浸） 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許
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i2 k4 \* `0 w' z/ Htvb now,tvbnow,bttvb芡汁
$ @; B/ X; l; ~7 r4 N公仔箱論壇雞湯/蠔油/老抽/糖各少許
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P$ A' y" O7 `+ D# ? K0 B" T做法
% S" Z2 F; F; |- a7 m5 h1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片；草菇一開二備用。
, p. ^) _& w! L1 A. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, M& i0 D& T/ \$ x: z3 ]
2.煲滾水，灼熟菜心備用。5.39.217.767 o0 a9 m4 r. z, Q
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3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁，備用。
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" ]) l9 ~- t# y3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把已切的材料，加薑汁同汆水，撈起，再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味，再加芡汁煮至稠身，盛起上碟，以菜心伴碟邊即成。5.39.217.76& B: J0 }$ a! ]
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' N a, m7 Z/ [7 r c. B) [tvb now,tvbnow,bttvb黃耳又叫金耳，產自西藏、雲南等地區，有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。
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發表於 2011-2-5 05:38 AM
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發表於 2011-5-22 08:41 PM
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