端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」5 z5 h# M+ ^/ A, Y, X0 Z) L5 t
7 r( d5 _# @9 }7 j! o5.39.217.76冰火潮糉跨國大混試
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3 k, a1 F! O1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。公仔箱論壇; w' y" F/ j: x P" G; `
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。5.39.217.76* U5 N& E* B" K' Q
& p( Q8 Y1 M' \0 u, [7 ~: l% F9 {7 u試食名單 : P" R4 W1 L6 S( ?) B7 v4 r
1.日本番薯糙米糉$38/b
, C( m% Z" J1 Z( K; v2.蒲燒鰻魚糉$50/c
0 w% m$ K$ w! A# ?/ A( y" V6 l+ B/ a3.無添加味精裹蒸糉$88/a# O" e, \7 W/ v+ q; J7 n, Z: F
4.石頭魚竹筒糉$52/b
5 v) n4 V9 A8 k' S' ~- G5.39.217.765.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
9 ~3 k4 O+ _" M% F9 W3 n公仔箱論壇6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
4 [5 V( U: ?" V3 [, q5 F/ S5.39.217.767.日式叉燒糉$50/c
) i, ^1 }& b5 [3 d# e( a! W; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
) N5 l" w6 b2 D: b& `4 h E, S3 G" }. Y9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）公仔箱論壇9 `. V* `0 E( z$ J* E
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a, q+ u" X% i, s+ }8 U8 v, s" ~+ _
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）tvb now,tvbnow,bttvb& ?) t" w X/ Z
8 ^7 M. H8 l; b3 M公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `+ T3 x% g/ `
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) ^2 v- P! U, k2 q# i- K1 n好食推介
! f r' N/ O6 C# X4 b( o一品家鄉糉$46/a
: _9 h" L* O; x9 U" A g$ X- p0 y櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）: `1 i) L6 r) a$ O
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c5.39.217.762 M' L3 P) e5 b) B- S# }. B8 }
原粒瑤柱火腿糉$48/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [& w- {. k8 M8 L9 ?) \
: C! }! X6 P$ G5 c熱食：鮑魚糉大勝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j7 y8 O- r) s% y: ]# S
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。' e' |. D% w, X& h, v
+ W9 x4 L4 Y1 p9 v- ~ _. @# Y# s5.39.217.76凍食：冰糉估餐懵
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' L# A/ X& z: g' v/ T) S; V公仔箱論壇■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。$ R4 `' h4 n* s3 ~
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。tvb now,tvbnow,bttvb$ g2 t! J! ~4 L" b
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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; v7 n9 r+ F9 {公仔箱論壇■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。公仔箱論壇" n( i9 F7 m, p2 Z0 i6 c
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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! m1 N# X! u, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。tvb now,tvbnow,bttvb# m q& W( N: f* [4 \' Q3 d
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9 Z w- A" K5 E9 e1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……. O2 A) Y( F5 f/ U
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- R' r* Z; R$ h3 A, |) I+ }% {■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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1 z/ U1 L5 W- C o5 a4 }tvb now,tvbnow,bttvb■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。% h) g E" v( t( X, G' n: m7 W" v
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a.美心（ 2101 1333）
' [; p ]& v# u1 xtvb now,tvbnow,bttvbb.鴻星（ 2628 0080）
0 P% n* Z) i; ?# C1 {, B2 M5.39.217.76c.東海堂（ 2739 1328） 5.39.217.762 U5 [$ Z# z. P8 ?' K; B. I
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
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發表於 2010-6-25 01:18 AM
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