 - B' _, j7 l% j" g- T
9 F' G- g* {. J. r- r3 H& t0 o我們都喜歡緬懷舊日的好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~) T! r& n4 o0 J3 Y
N, p! `4 x0 P6 S) [# R像大坑，人們總是一窩蜂想起舊房子老食堂，惦記炳記大牌檔的奶茶香，順興的滑蛋叉燒飯……「梗係舊時好，舊時街坊特別親密，人情味特別濃厚。」住了57年的老街坊強伯如是說。- v) i' L! f+ c
) R/ @! M/ N* ^; Xtvb now,tvbnow,bttvb但新，又是不是一定不如舊？5.39.217.760 d ^2 z' I' e
大坑，這幾年新的食店越開越多，逐漸形成了搵食新陣地。店面，大多只有三、四百呎，全是小本經營，大多是老闆一人身兼數職，所以，這兒的店很有個性，或者，味道不一定能打動每個人的味蕾，可是，誠意肯定是外頭連鎖式食店不能媲美的。
* P0 H( F0 t2 _9 R dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q. i8 e7 X/ J- o0 m. F
在奮力留住舊味道的同時，這些生力軍正努力地創造自己的特色，延續大坑的美食情緣，怎能不支持呢？ 5.39.217.76- P& E9 l0 f8 N& P5 G9 C) `$ {
tvb now,tvbnow,bttvb( s" x( G' @9 K" j. o
 5.39.217.76( V. S1 M3 z3 N3 B3 A
Pop it主廚，在大坑工作兩年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m% r+ \, H$ X9 p: y8 Z6 Q0 V) Y) R
$ u# e! s6 G4 N1 B7 K& S0 {& u1 W( z
「越來越多不同的酒吧食肆，全部很有個性的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |% _& N( X2 ^% {' h+ h
$ p* L( k1 T D; U0 `* e; l5.39.217.76
' ?) b! |) w4 ^$ s; Q公仔箱論壇（左起）Jeffrey、Ruby
$ n5 X# ]( R# P I, h5.39.217.76經營NOCTE約四個月
8 b3 w2 Q$ J* W9 p& I, ^3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
5 y+ t* c1 P) c; q ~/ O公仔箱論壇多元文化 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K* X9 x( M8 W& ^6 g/ H
「甚麼國籍的人都有機會遇上，這兒的接受能力高，可容納不同文化。」
9 X# N. D& i; j2 h6 R5.39.217.76 {3 V, b4 l- H6 ]4 `; O
& c* Z* T7 D4 q1 \3 g5.39.217.76（左起）Kethena、Ricky、Jess 公仔箱論壇1 d) D. F& _$ b& u% h) Q
半年前開設:jrinkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z+ R) K3 ~4 `8 v5 H
& k& j7 W; _/ a6 V; z: U! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低調寧靜 5.39.217.76 d9 {2 ?6 Z6 w2 H5 m( d) W
「沒有旺角和銅鑼灣的喧鬧，尋常日子就是寧靜，很舒服。」
% A! U9 u& `* N, b2 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 T a% B. N1 y" _ G* X5 f
 $ _. J0 V T9 F- ~
May TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v' q- r$ |2 r- M7 |
家住跑馬地，經常來大坑，剛開了Bakers Corner餅店/ G- r! y8 L; _% q- y' l* g; z
tvb now,tvbnow,bttvb$ P1 w) E/ g6 w! s# m0 Y
靜中帶旺 * j7 W& ]1 ^, v0 G
「平日很寧靜舒服，可以專心做餅。」
j/ ^: }( o" J2 z) r* j/ n) q5.39.217.76; a( T( u! n9 |
 6 B5 L7 s* b9 p8 [
（左起）Meiling、Ethan 5.39.217.76% _) m% P5 [; f+ O
Loooop店主，剛進駐，了解中tvb now,tvbnow,bttvb2 W' | x" O2 e$ y8 w
8 a" T+ \4 ~" E2 S- `: `5.39.217.76夠Stylish ( X& q( A. z( f$ W
「大坑多新餐廳，很多有個人風格，食客消費力強。」
- Q u* Q2 O! Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 ]2 \# ?: y0 o [) s& c# e
 5.39.217.76: T1 e4 E! n1 Z% D+ e
（左起）John、Tracy、Chloe、Pinky、Hei 0 |0 l8 L5 S2 e4 r; Z2 Z z }
Le Loup合夥人，流連大坑半年公仔箱論壇( t8 K2 C6 K* T/ n8 g0 a
5.39.217.764 v: S) Q! K; ?, Z: X7 {/ j
勝在優雅
* U V8 C' A. \/ o「大坑人總是從容不迫的，環境很悠閒舒適。」
' v" ]8 j( r4 t3 M/ U+ _ {公仔箱論壇. h2 I$ I6 R( V
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150621/large/fb502p.jpg]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y0 o- j3 a# d
( `6 [$ ]- U. O9 t# u! ^公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H" P) v. e0 `6 a" [2 M
劉志強
! U8 o+ Q, P' t6 ltvb now,tvbnow,bttvb強記菜檔，第二代老闆，大坑為家57年
4 p: k" |5 l, N& P. U! a* ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' f0 v( Z J! s- g3 i/ C3 {
鄰里有情
2 ^/ u" P6 w4 @tvb now,tvbnow,bttvb「以前有人情味得多，但現在鄰里關係仍算不錯，大坑人一定幫大坑人。」公仔箱論壇5 p# M" e, j( E: H! R
9 D% ~+ u% a/ E- d) T' N9 B
/ t0 \5 x3 G( L9 f- M& ^# C5.39.217.76Isabella
: u. z/ D5 E$ K; A3 Q) D0 {" V5.39.217.76素食．微調店主，兩年前搬入大坑
) g9 n& i3 ?1 s% F8 ^, jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. T) w ^. F2 k5 c( h1 A T7 e- i
人人斯文0 w8 X; M+ \" H! E! _
「在大坑總會遇上明星或者模特兒，而且多數人的行為舉止都特別斯文。」
. @/ O1 m8 t# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ S& G x1 V6 A( M4 X5 a
 ( n2 a" M" M- c
法式西多士用煎代替炸，又配上不同新鮮水果，美味又健康，這種營養餐天天食也願意 $108
4 e0 i& B, M, `6 c& H. ]# Ltvb now,tvbnow,bttvb( W+ h( X& q, @; a8 {
健康餐 營養師主理公仔箱論壇8 u! T" q; C5 l
大坑，就是有種包容的能力。所以，冷巷裏可以有很港式的大牌檔車仔麵，橫街上亦可以有很高檔的日本菜意大利菜等。但像NOCTE以健康餐打正旗號的卻只此一家。tvb now,tvbnow,bttvb G; C* l4 u2 z0 m; q) S- C5 f
! h2 U3 f( F3 D千萬別被健康又營養餐嚇怕，以為這裏的食物會很寡很難吃。在政府醫院擔任營養師的小伙子譚健安（Jeffrey），認為香港很多所謂重視健康的人都走火入魔，「極端到無油無鹽無糖甚至無肉，吃得痛苦。所謂營養餐，可以好正又好味。」才二十出頭的Jeffrey認真地說。他在澳洲念營養學，一直喜歡下廚，一向怕吃沒有味道和一味講求健康的菜式，所以他跟兩好友開餐廳前，決定做健康菜式，讓人吃出一種被寵愛的感覺。
3 a5 e" ~* l2 ?. H: X3 P1 I7 `% e/ C% @& G) \6 M7 p) ^/ @
Jeffrey的營養餐，從不提卡路里，每道菜的配搭都經過精密計算，引入味道佳但沒有反式脂肪的食材，菜式端上桌，款款色彩繽紛，味道也保留食材的原味，叫人吃得開心。但畢竟打着健康旗號，如果在競爭太大的銅鑼灣開店未必做得住，最後選了大坑做試金石。「租金相對平宜，距離銅鑼灣卻不遠，最重要是這區多中產人士，接受新事物能力較大。」就算家住大埔，Jeffrey還是選擇大坑，希望營造像巴塞隆拿的小店氣氛，可令大家晚晚光顧，次次吃得滿足又健康，也為此，小店才改名Nocte，即拉丁文中夜晚的意思。
* h' g9 \* W1 Q9 e+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D6 S, d% Y4 l7 ~
NOCTE' X* w! H- @9 D
大坑華倫街
! H, R# P0 J% L! a4 g" `6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~0 o! X# B0 ]" a8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J7 a+ k5 p7 x2 x, k. H; _2 N
清蒸海鮮 九重塔保鮮
/ U8 S6 Z8 V+ i9 G- ^ y% S公仔箱論壇韓國的九層塔清蒸海鮮（採用蒸氣方式蒸煮海鮮），可以說是這陣子最流行的美食。不過，吃過的都知道，不少所謂即場蒸，都是事先在廚房蒸至六、七成熟，再放在客人的桌上翻蒸，海鮮應有的鮮味早已煙消雲散了。浣紗街新開的九重鮮，趕上蒸海鮮熱潮的水尾，卻有本事晚晚爆場，因為店內由蒸爐、枱凳到餐具等等全部直接從韓國運來，是名正言順由生到熟，全是在人客面前蒸，沒有前期加工，所以才能留得住每層海鮮的鮮味。不過，對於吃慣蘸醬油伴吃的港人或者會認為除了鮮味，便沒其他味道了。好在鍋底的豬腳粥真的百吃不厭，特別是吸收了九重塔上各種海鮮流下的汁液，味道不鮮才怪。美中不足的是，大概因為店在一樓，沒有窗口，密室似的空間感覺略為侷促。來大坑，個人喜歡就是透過一道道落地玻璃、又或索性坐在街邊，邊吃邊看看行人路上的一道道風光。# q( C3 ]" n. d% g- a. z N
5.39.217.76) b6 O6 m7 M3 R; S2 y7 M
* s9 Y: B( `6 u4 r4 K5 S- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。足足九層塔，要大班朋友一起吃才好玩。每位$258，兩位起5.39.217.76) M, S* l7 J2 Z: D3 R+ i
5.39.217.76% l$ d; Z$ \; [! \+ v
6 @) P. ]1 E8 ~2 t2 Itvb now,tvbnow,bttvb有韓國海鮮，亦有本地海產，最緊要新鮮。公仔箱論壇/ q' F+ K6 K+ K5 x( m
公仔箱論壇4 p: q' Z% Z, S
九重鮮tvb now,tvbnow,bttvb/ ~# u6 u. a* ~' ]
大坑浣紗街浣紗閣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* X/ f( Z6 D2 K* M" R) e
4 r2 j8 J+ x( ]+ P8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y! w/ d+ d% _1 t
打卡熱點 原隻龍蝦卷 5.39.217.76 v) _( G: _- _2 a5 F5 Q
主打熱狗的Pop it可以說是近期大坑最火紅、人人愛打卡的食店，一室的黑和白，是入型入格的美國風情。店內提供12款熱狗選擇，熱狗腸用上只此一家的牛肉腸，是老闆特別託人在美國找回來，因為腸仔比一般的短（只有五吋左右），所以連包也要特別訂製，口味除了最基本的美式熱狗（American Classic）和港人熱愛的Cheesy Dog，還有一些較特別的如Sichuan Dog（四川）、GOO LO（即咕嚕），但最受歡迎的一定是Lobster Roll龍蝦卷，採用波士頓龍蝦，每日即煮即拆，而且全部人手原隻拆肉，非常新鮮彈牙，為了保留最原本的龍蝦鮮味，連配料和醬汁都刻意下淡一點，故吃每一口都是龍蝦，口口是鮮和甜，好吃到不得了。唯一問題是貴，一個賣二百多元，真的好貴，不能經常吃。
6 f3 h) S, c8 h; S% b+ n/ t1 J1 ^0 N" S" ~- o
2 a$ z, T! B4 B( }: i還有，我最欣賞的，是搬了來大坑三、四年的幕後老闆，因為愛上這區守望相助的深厚鄰里情，決定盡量採用區內的食材店，自己做生意之餘，也幫人家一把。例如熱狗包是區內麵包店供應，馬鈴薯來自有60年歷史的強記菜檔，目的就是為了大坑店幫大坑店。「這兒個個人都好隨和，超級有人情味，我雖然搬來不算很長時間，但感覺像住了很久，相信香港沒甚麼地方能找到這感覺了。」從三藩市回流、不願上鏡的老闆娘說。 $ } U3 z: n& ?( j1 l
tvb now,tvbnow,bttvb# o! P }4 {7 o4 g
 & g; v" c4 e( t t% [5 }- f1 y; z
Lobster Roll $256TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n I7 ]( k9 f. r& o c
原隻拆肉龍蝦十分彈牙鮮美，必試。
+ [" f$ I' g, x7 F T. e) S0 [3 H8 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 V. a0 \- X5 C% `
0 [1 I# N2 `3 }; Btvb now,tvbnow,bttvb每日只入二十多隻龍蝦，所以手快至有得吃。6 @2 B/ L! G2 a9 b; P3 o) w& }
tvb now,tvbnow,bttvb- B4 `$ \+ [0 `' x7 F$ R+ e
 公仔箱論壇, K; q6 [9 W' E0 t4 m
店內有一系列美國搜羅回來的辣椒醬，嗜辣者必興奮。5.39.217.766 F. ~& m1 s6 O) M- Z/ J, E
公仔箱論壇* ?3 ]* r% R. y
Pop it公仔箱論壇5 U, F( N% X ]; I( e3 K4 K
大坑新村街5.39.217.76. d) x! L& J* e* ^" a* y5 R
+ |- Y" E( Z6 u& U3 w: x
0 U- ^ z- c E9 |/ i
與「狼」共桌 主打法瑞菜 tvb now,tvbnow,bttvb4 w2 m+ ]2 Z" ?5 }: ~5 d. _4 o$ P$ R
一條大坑有三條新村街，打直又打橫，所以不是靠那一道雕了花的白色大閘，很難認得Le Loup。Le Loup是法文中狼的意思，叫狼，因為這麼小小的一間店有股東14人，人多，手腳亂，用狼是比喻團結，是股東之間對自己的囑咐，也是對香港的祝福。2 t! w. l- @ M1 E5 Y; h
5.39.217.76+ _ ?5 S; g4 \
言歸正傳，這14個朋友合作開一間Bistro格局的餐廳，一開始就是因為大家都是饞嘴一族，常常希望找個地方可以方便一班朋友分享美食，而因為其中兩個發起人一個愛瑞士菜一個愛法國菜，餐廳就找來有二十多年西餐經驗的師傅，專賣這兩國的特色菜。選擇大坑開店，源於其中一個女生在大坑長大，有情意結，造就這個供朋友聚會的小店落戶於此，價錢親民，因為主要招呼朋友和區內居民，也因此，位置不起眼也不介意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T3 J% v! F+ ^; @; Y
Q7 b8 J L# e* B# {) b6 R0 l/ G o
 tvb now,tvbnow,bttvb9 e& L3 s- y( n7 I9 S( ]3 d
白酒香蒜忌廉煮法國藍青口 $98
, b6 ~! R% }; \& t D" I% m公仔箱論壇忌廉汁做得好，蘸麵包吃一流。5.39.217.76, R, x# C: c7 v2 b; ]* F
! J3 m: D% A5 A5 ]) d5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb6 E8 f4 k" ^: d3 k
黑松露菌意大利飯 $138
$ ]1 E7 k: E) f2 T, q) i5.39.217.76意大利黑松露菌味香撲鼻，最喜歡米煮至八成熟，不過軟不過硬，好味。; E7 d& H) H2 `! w; T% {5 w
tvb now,tvbnow,bttvb# B% i6 e1 [, T- b/ ?6 G. ~, f5 j
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h) @' D7 d* T' L& W, {9 X4 y) F
因為餐廳名叫狼，特意擺放狼裝飾。
1 U- T3 G1 A* x4 r+ I+ Htvb now,tvbnow,bttvb
7 f' H$ T# Q0 y% ^Le Loup
" X& E! p& f; h! B# f8 v. n3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大坑新村街
: S2 d4 ~5 M2 v4 X5.39.217.76: L/ U5 G6 j5 O6 w8 l/ S9 I Y
$ X3 H1 Z) P# N& A5.39.217.76型格茶舖 茶葉玩配搭
6 g& S0 `$ E! c4 C7 O2 Etvb now,tvbnow,bttvb位於轉角位的:jrink，是我很喜歡的小天地，店以賣茶為主，牆上一列逾80款的茶罐，有白茶、烏龍、綠茶、紅茶，全是老闆胡瑋玲（Jess）從世界各地搜羅，有些是大家耳熟能詳的茶名，有些名字古怪，例如Midnight in Paris、Lost in Thai、Elephant Dream等等，單看名字根本無法估計當中的味道，「它們都是我按不同茶葉的特性調配出來的味道，獨一無二。」年紀輕輕的Jess說，因為愛喝茶，所以就算自己不是專家，也膽粗粗開舖。她的茶，因花過心思，故茶味都令人有耳目一新的感覺。她還刻意買來Alpha Dominche的Steampunk4.1蒸氣虹吸式咖啡機，令泡茶時可保持茶溫，放在店中央，配搭得入型入格。住在九龍，特意來大坑開店，不愛上鏡的Jess笑說因為大坑夠低調，可以舒服泡茶。喝茶，本來就應很悠閒的，如果店子開在大街上，便沒有現在的悠閒自在了。讀設計出身的Jess，為不過三百多呎店舖，設計得空間感十足，令人一坐下就想賴着不走，特別在炎熱天氣下，這兒是唞唞氣的好地方。
! p# l0 I, E7 g& h( _: y: t
" A) r5 o6 Y' s$ A% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J4 j, ~7 O- @! V- g公仔箱論壇:jrink的環境舒適，是可以hea足一日的地方。/ t4 z- g( |0 p, L2 E; E+ \+ g
' J4 c/ U' g1 l9 Z5 W( v1 Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V- z: o. d5 E: ]' Y1 J
白茶plain lemonade $52
( f5 @( c4 t0 }$ b4 S$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口帶檸檬清香，適合炎熱的盛夏。
* }; K# z. p3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* i Q: a, O( i0 C# K% d
:jrink; l) c6 y2 k. Q! r1 {4 h, A7 D; R
大坑安庶庇街
( r8 S+ U: U, \8 _5 [& c& b( O, `; I
, q1 C/ I7 N* e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _& [7 J) f1 t/ B- d; Z, P
鳳梨曲奇一打 $985.39.217.764 p! w' G/ ?2 M1 h
用新鮮鳳梨煮熔再用曲奇皮包好焗至金黃，吃一粒便停不下來。
' e, {% g/ G$ A9 p% D$ q% }5.39.217.76
2 C* {. A/ u. Z. }# j- O; O: s: r公仔箱論壇限時限量 手做鳳梨曲奇
1 E& l" `. g9 v4 ?- n8 H9 X在新村街的盡頭，有一間髹了粉紫色的小店，名字叫Bakers Corner，外表像東京小區的小餅店，只是我來了四天都摸門釘，要不是一回在:jrink嘆茶，可能我跟Bakers Corner的主理人張文寶（May）就此擦身而過。本來過着少奶奶生活的May，一直很喜歡整餅，甚至赴瑞士幾個月，只為學整餅。她之前做的曲奇和蛋糕，大多是送給朋友，後來跟同樣喜歡整餅的女友人說起，三個女人一時興起，就決定開間小餅店，當萬事俱備，兩個拍檔卻以私人理由放棄了。「洗濕了頭，租約又簽好，我也只好硬着頭皮堅持下去。」May很無奈的說，小店人手不足，一雙手根本做不來，所以店只能開周四至日，其他的日子，有時放假，有時留在店裏做預訂貨，就是不會也不能天天打開門做生意。May的拿手好戲是以新鮮鳳梨做曲奇，入口是陣陣鳳梨香，卻沒有一般鳳梨酥的甜膩。可是只得一對手，味道再好都未能大量製造。只是，在大坑居住的友儕間，這轉角粉紫色小店，已是買餅聖地。5.39.217.76( b6 o6 e% i5 U
1 L0 `( h# M0 o9 _* D
Bakers Corner
1 f u- Q) c; w" q1 r, B: `公仔箱論壇大坑新村街tvb now,tvbnow,bttvb- K; t2 g: k0 n6 e! ?. _
1 j. h1 Q2 V3 e
5.39.217.76# J5 I/ H0 w! }9 m( }0 e9 f; o$ S! O
# W) i% ~+ P5 itvb now,tvbnow,bttvb意大利素飯餐 $168
5 ?) O1 w9 v0 B, I飯帶微微的酸和甜，開胃之選。! |; b: ]+ F# E* ]' G
" b/ L0 I1 w2 jtvb now,tvbnow,bttvb西式素食 趙增熹係fans 5 j& n' k/ C5 w) ]) ?6 ~ Y
開業年多的素食．微調，是不少明星光顧的西式素食小店。店主袁淑茵（Isabella）笑笑口說趙增熹幾乎每周來一次。經營西式素食但Isabella說自己一直未能食素，因為街外沒有令她能下決心吃素的餐廳，本來開中式糖水店的她為了健康，才心生開西式素食店的念頭。在大坑住了兩年，她發現大坑很多食肆，卻沒有一間主打素食，而大坑人很多都是追上潮流又追求健康，於是決定開素食．微調，希望令自己和更多人吃素。「每次吃完素都好舒服，只是香港大部份的中式素菜很油膩，令人錯以為素就是這樣。」所以她做的西式素食只強調用新鮮的蔬果，再配以西式煮法，將素食變奏。像意大利素飯，五顏六色煞是吸引，吃下是蔬菜的甜美，當天天大魚大肉時，這一口清甜的素飯，煥然一新。
" M& H3 ?% m8 d% q' x0 R: [7 n& R
1 F8 H) y" ^% L: `4 w3 q7 ~tvb now,tvbnow,bttvb素食．微調
) [: c# y& a& z, h: U, d, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大坑銅鑼灣道公仔箱論壇& E B6 G( h) x7 H
5.39.217.76) u. M4 I, b1 ]( g7 o/ B
: g2 L5 S/ f, D9 I+ M& M9 N* c! a# O
可愛雪糕 連紙都食得2 n# o$ L- b/ ~2 e7 { p
在浣紗街口，最近天天都有一大堆年輕人集結，為的是一嚐連紙都食得的雪糕。老老實實，雪糕味道不特別好吃，但賣相就真的天下無敵，特別是以米紙打印的可愛公仔，又企鵝又太空人又心心花花，全部帶有童畫氣息，是相機先食的最佳對象，少男少女小朋友都肯定被迷住。開這店的蔣兆鵬（Ethan），從小就很喜歡吃雪糕，但又覺得吃完棄掉雪糕包裝紙浪費，於是想到現在由紙到裝飾都可以吃下肚的雪糕，最有誠意之處是所有東西，由曲奇杯、棉花糖到米紙都是一手一腳自製，全是心機之作，而選上大坑，就是看中了其格調stylish，形象跟他的雪糕很夾。5.39.217.769 i- Q, [. Z6 B% l; ?
$ w+ S8 c" S9 [5.39.217.76可能因為開業不久，雪糕又要逐個做，等候時間嫌稍長。加上店子位於十字路口，人流不斷，在夏天攝氏三十幾度的高溫下等了又等，確實有點難耐，好幾次我帶着小孩等到不耐煩想離開之際，又見Ethan和拍檔埋頭苦幹，最終還是留下來繼續等。: g1 R' j+ P6 w! X8 B- F2 w- \
3 n# V$ o& R+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i- {) i. g0 h; Q' m9 ^: I5.39.217.76XOXO $53
1 z) d/ _; [* ?. `: l心心花花米紙圖案配蘸了焦糖的士多啤梨，外形靚絕。
" y: D) F$ n$ ^2 o# c5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `& K- G4 o Y6 ]" q4 }9 F" v5.39.217.76 公仔箱論壇& k( f1 \1 U3 \( F# Q$ p
Blue Moon $505.39.217.76% v6 P, d# [$ X& x2 e" o- e2 d
帶點藥水味的粉藍雪糕配略為燒過的棉花糖，如夢似幻。
5 {) f& q8 ]3 J! q0 o# Y/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ z1 [ ^& \+ u5 N/ i) i5 ?6 j
! F0 O7 l$ n9 d* \Ice s'more bar $42
" _5 N4 L/ ~% N. u* b5.39.217.76棉花糖包着朱古力雪糕，再用火燒一燒，賣相吸引。
# i) f9 Y+ Y- }" W( ~
|. O$ H. T& l6 @0 Q公仔箱論壇Loooop5 R5 k" c% F# J+ A, K7 v! w" t
大坑浣紗街 |
發表於 2015-6-21 07:07 AM
| 