 ' |# R0 R' p3 C1 ?1 T9 L9 q" d# z
脆烤乳豬件配自家酸椰菜、薯蓉 $88。選用三星期大的BB豬，以12種香料如西班牙辣粉、百里香粉醃製再烤，口感皮脆肉嫩，香味濃郁。
3 s f- i& r7 c8 m8 n. otvb now,tvbnow,bttvb
; L- ^ N- A1 K' v5.39.217.76尖沙咀新開的Tapas吧，以世界十大沙灘之一的「Playa de Papagayo」命名，原來老闆娘Alva就是在當地度蜜月，希望將那裏度假天堂的感覺和美食帶來香港。- Y5 G4 u& i6 R. g8 _/ x
5.39.217.76* L& U6 c1 K. @7 j e' d
餐廳採開放式設計，以天藍色窗框、高身椅桌及有趣的大油畫布置，氣氛輕鬆寫意。這裏主打約30款Tapas，由曾於本地及上海負責多間西餐廳的行政總廚Kenny主理，做法糅合分子料理，無論賣相或味道都給人耳目一新的感覺。
' f% p- O& b0 `; e+ v; c5.39.217.76公仔箱論壇: u6 h2 q! I% _; a: E; e% L! @
玩味小吃佐酒佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \, @+ T, v) `4 X
一道「八味吐司」，如色盤的碟子上放有八款不同口味的迷你多士，包括鵝肝醬、蟹肉醬、辣魷魚、番茄莎莎等，各自配上不同口味的分子珍珠，賣相精緻吸引；另一道煙熏火腿金蛋，以迷你鍋盛着，一揭蓋即冒出白煙，內裏是一隻隻鵪鶉蛋大小的金蛋，外層原來是食用色素造成的啫喱，內餡以西班牙煙肉粒加蛋黃及忌廉煮成，充滿玩味。推介的還有指定用三星期大的BB豬烤成脆烤乳豬件，裹上橙味啫喱的鵝肝醬、羅勒辣肉腸炒藍青口等，款款惹味，佐酒一流。
* Q& { p5 }% v. x5 M7 G公仔箱論壇
& ]1 n- D# s/ x# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳除了有多款西班牙紅白酒及啤酒選擇，更備有五款自家調製的Sangria，基調以白冧酒浸檸檬、青檸及橙煮三至四小時做成，再分別混入紅酒、Rose、啤酒等，必試以Cava及些利酒調製的Royal Sangria，果香豐富，飲落有bubbles，更覺舒暢。
9 q& ^' [) @1 _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c- I) M! T9 }# S
Playa de Papagayo
j! l1 u2 x- O+ [! i# [2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙咀河內道普基商業中心5.39.217.765 \. C+ q E' y: R8 K% I5 F. S
平均消費：$350tvb now,tvbnow,bttvb# C4 J$ `3 w6 u" h9 r
tvb now,tvbnow,bttvb% i& ^8 b6 A$ h
5 F+ J' ], Z6 J% c& G/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八味吐司 $118。八款不同口味包括鵝肝醬配柑橘肉、日本毛蟹肉醬三文魚子、番茄莎莎配番茄珍珠、紅酒燉牛肉配葡萄汁珍珠、蒜香虎蝦等。5.39.217.76. `$ t0 B& D! q) G: y0 s1 ]9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l' P6 q, r- X6 S3 ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r( T; ?, M- g' E$ l: K
Beer Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）
8 r" Q4 N8 v" X& t# l( e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 Z9 s1 P1 Q4 E8 Q. z) t
 tvb now,tvbnow,bttvb c, t9 l5 f; \( _' H# @) s! x
Royal Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）
$ n1 \. K) A: l/ W5.39.217.76
8 C- a: z' j K' F: S4 ?5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb U8 e& |3 _/ P0 P
White Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）
1 }( S) q* z" c
7 Y% M( t$ [$ i& \: s5 o3 Q$ Q5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o. I% j) R+ g; L E$ A. y! v- d5.39.217.76低溫烤八爪魚 $88。日本八爪魚用西班牙肉腸及煙肉煮成的湯，以65°C浸煮45分鐘，口感軟滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R, p; Q P/ ?; W3 s3 V3 W# w
9 M/ U) i9 R9 X6 Z% C/ }公仔箱論壇
2 ~- u( m9 j6 u6 R7 n5.39.217.76餐廳採開放式設計，一邊是吧枱，中間擺放高身長桌及椅。
% l4 u1 k# U& J/ ?$ _4 k tvb now,tvbnow,bttvb( i9 y3 H0 }; P, a4 R5 ?+ g& S+ B4 `9 I
|
發表於 2015-6-18 05:04 AM
| 