材料:
c( V5 z( o! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍鵪鶉4隻、蒜蓉2湯匙、乾蔥蓉4湯匙、罐頭蜜桃3個半邊（切蓉）、茄汁3湯匙、?汁1湯匙、雞湯1杯半、干邑2湯匙、蔥花2湯匙、魚露適量
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0 e1 x. s7 U1 d- \- ~tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： / Z2 j$ n& M- O3 @+ q
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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0 n }, Q4 q) Y- V7 F- n2 N$ L6 m1 atvb now,tvbnow,bttvb做法:
' S1 d+ P! U/ m$ W0 z# c& t: v1 d" Z5.39.217.761.鵪鶉解凍，從背部切開壓平，洗淨後充分抹乾身，與醃料拌勻醃20分鐘。
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2.在鵪鶉表面撒適量生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。公仔箱論壇. d* e4 D' @. e
( M) _! _# \8 r, I! K v0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜蓉、乾蔥蓉炒香，加入蜜桃炒勻，再加入雞湯、魚露、茄汁及?汁煮滾成濃汁。
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4.放下鵪鶉及加入干邑，蓋好，以慢火燜焗8分鐘，再收汁兜勻，上碟後撒上蔥花即成。0 W3 \, [' Q; [9 q# y4 n
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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