材料:
/ v1 l2 _ x9 q9 p5.39.217.76去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）公仔箱論壇; k$ p7 P; a! R& T4 E: V' n
# z$ p1 K+ ^" a) h" p- ]
2 C( V( H, q( }* r; V
調味:
' ~. @' ^5 x: \2 v+ k/ b5.39.217.76麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.764 g9 X6 S+ }) E) V U" J. H1 A3 [/ G. r
1 V+ ]) H' f. v1 B
# o) {6 t- a- s8 m做法:
( X7 I4 m& c4 u( @公仔箱論壇1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。9 p! |# F% y1 m2 h( `. L! N5 G
; B! u5 ]6 C# M9 x2 L/ X; j; }公仔箱論壇2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
+ w3 _$ w# C d: J. }" s8 P5 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B2 C) u8 [" ~/ V( N
3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
, i8 b$ [- U* x2 ~( E6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; \" M6 G. x& B7 I
4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f6 W2 |# e! k' Z/ [( `- f; |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z5 H+ }- E+ l I; N
5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
$ b3 s& a2 N; c# y5.39.217.765 _& |" \7 Y( {. B
|
發表於 2015-5-5 05:20 AM
| 