公仔箱論壇2 G# x9 V% ~% j+ e
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J( i+ t6 b; w! l2 s( ~: M* h
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
$ w5 J. [$ h9 s9 ]2 l& o3 w; E5.39.217.76
3 V7 ^( `5 I2 g* ]3 @2 D$ e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]3 u5 U3 H7 D7 S' d: f1 @
調味醃料：
3 G3 h @; J# d5 R! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
( O' Z! D0 C4 M* i' V2 |
; ]5 t# ~+ J, m9 l- o8 I1 j
- s5 G8 W& {4 f d: P做法: ' J# g& s/ m9 r+ ^) J0 O
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。
8 L% q! }2 x( h9 a& Y9 d0 {- H5.39.217.76, g* M+ N/ H& v/ Q" H
2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。
( D; f1 y: W5 U9 l1 p6 g0 o) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t: `, V7 ~# a6 }0 F
3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
, r* ~8 R/ o! E8 O8 D2 n# ] W' N" N
4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。公仔箱論壇6 ^8 V4 N& ~6 U; S) T; ~+ `
|
發表於 2015-5-5 05:20 AM
| 