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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]( ~. P$ U' h5 u( W! y
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇9 e% z# B1 ^) U# G; u7 M& v' Z2 [6 c
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調味醃料：
/ x$ w" a% `! R5 w- E. ~+ ~9 `食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76! s! d; y( V4 _; Q! M
) S& G* h- K3 [3 N! i5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g u0 R4 h$ d" y+ Q1 u1 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76* W `# ^ L& ]) b
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。. j' b0 I+ u8 U4 S8 W. m
& i0 }% P1 N: F, s$ k* H5.39.217.762. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb q3 [: z% r- u4 e6 `
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3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 o. |+ e$ r. V9 b* w- Y
# `) H, |- U6 V. ]9 Z. P公仔箱論壇4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。公仔箱論壇5 @: P z! L6 [! A$ I/ u4 E
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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