[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb: ?0 w# A# P2 [5 `; I- B
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _- |  c) H, ?% I! e3 \+ y
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙/ P$ @1 \" C8 k0 c

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1 M( D4 w& W" E% G% V" p7 Q+ H/ B) ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:        
7 I& B6 q( A% v9 k+ Y1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。! E, a. w* O5 r4 q& ^

! ]* l5 D% ^7 s7 J) L8 k' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。0 X8 L6 e3 U/ e4 ?
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3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。
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