% V- S3 g- [+ Ntvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?- o$ e; N6 N; t J3 c
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）& z$ `! H$ B. o" j8 i
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調味醃料（雞件）： 5.39.217.76$ r- j3 Z" s3 G- Y4 U* N5 j
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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+ o7 L7 ` S0 N2 I1 }4 g公仔箱論壇芡汁：
/ x- k1 ^: E" r9 R3 g- V9 r5.39.217.76水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" ]- Y4 K9 ]1 w/ i; p. L0 G
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 u$ I. j$ [+ ?
, q' {2 O( z& H! B9 Y% U+ ?, O0 f7 |5.39.217.762. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb* A% |1 L- a5 t O) a7 Z3 h
^7 r5 `- w$ y6 t/ K+ |# v' l7 N3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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