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材料:
5 U1 d% B! J# j& n; L4 k1 [# s! ]tvb now,tvbnow,bttvb雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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* b N. Q- @0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞件）： ( z5 D6 D3 E) A6 Z; |
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 . C/ b ^' A! N; O, w9 z7 ^+ H1 b9 P
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. k9 E* d9 `* g1 [6 i; ?6 H9 k1 x芡汁：
% P; _9 \& b# K) }1 L水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L' p) Z% F* R" q6 f+ i
$ a1 c. U/ J! ~) D, B( ?) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; P% Z# ^8 E- u `5 I
做法:
( v3 H ~3 s: G0 a0 Z& [1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
) s7 r( R, Q) M* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R2 _; Q" t9 Y% {' C
2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。5.39.217.766 E, [( y6 T0 C& M8 I( s; N/ R+ X
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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