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[中式食譜] 海帶滷油豆腐

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: U% s1 A- u' P* w- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 a) p+ [7 U) L, ?; R; y4 {; Y+ \
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材料
8 D4 s. W# V( P- u1 p4 etvb now,tvbnow,bttvb海帶結.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb, x, V1 Q  R+ K" J% L
油豆腐.....250公克
8 M  R. S9 V: ^5 z4 z' btvb now,tvbnow,bttvb薑片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _" M6 L9 }6 i- X3 a% x
辣椒段.....15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]6 _$ @- b9 ]0 H% m* H/ p
胡椒粒.....少許公仔箱論壇- a3 B: V2 q1 k$ X- t1 G
水.....350公克公仔箱論壇, O4 h7 P' o. @. }, P

; e* k* [& e% l' j* x公仔箱論壇" n8 C3 q9 R# Q9 K
調味料' r# }$ {  Q+ A2 L
醬油.....2大匙公仔箱論壇+ [7 F) W, t2 R1 J' u) [) \
醬油膏.....1/2大匙
3 z7 I. t% @6 g( C0 e$ j5.39.217.76鹽.....少許
, O% D4 o( P+ [. z# o' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F7 @" F" n8 P  k$ L
米酒.....1小匙公仔箱論壇8 t; u- p& i2 u
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6 w; T7 v# v, ^8 q, Ktvb now,tvbnow,bttvb作法
* A" [- S6 z+ M) `' D2 E# p& Dtvb now,tvbnow,bttvb1.海帶結、油豆腐洗淨,放入滾水中略汆燙後撈起備用。公仔箱論壇: r8 o% R& n* @; ^( K1 l

9 \5 C' P7 Y, R0 f6 A( a公仔箱論壇2.熱鍋,加入薑片、辣椒段爆香,再放入胡椒粒炒香。公仔箱論壇" B  p( `7 E  k+ A

! D* o4 A4 h3 j3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸,改轉小火滷約15分鐘即可。  g0 D! y- R8 X! T, o
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* n2 v8 z) D4 ^$ I! W3 Ntvb now,tvbnow,bttvbTips
9 M- [+ C; t% c2 R公仔箱論壇油豆腐先放入滾水中汆燙,可以去除油豆腐的豆味和油味,不僅烹調後較美味,也較健康。/ `& l$ `- O; |+ C- G6 o) I$ z

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