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材料
3 Y0 p2 ]/ _: B海帶結.....200公克+ I5 q+ m" ?0 y/ g5 _+ m& [
油豆腐.....250公克
# m: l& x! L& y3 E# u5.39.217.76薑片.....15公克
; U) U$ t( u3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒段.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb Y( @6 L( M* }) w' o
胡椒粒.....少許
) V7 e G( B& {, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....350公克
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9 T- \2 J; p5 }9 A0 e: q8 d公仔箱論壇
0 Z: c! t# U6 x. M0 C7 z調味料
( u# l8 ]! [. W& M3 _0 b- ~醬油.....2大匙公仔箱論壇% T$ O' e) r9 ]3 M7 F# \2 U% ~' e
醬油膏.....1/2大匙4 f9 l" B! n- Y0 Y
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' C' Q4 z, r( C# e& n* B% `; v# l
糖.....1/4小匙5.39.217.76, O" C+ b# ]; B; B: a6 I
米酒.....1小匙
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作法5.39.217.763 v4 v6 }1 Y! {% K
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。公仔箱論壇* w; O" @1 X8 l& J5 E
+ }- a# U4 }# ~: etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。5.39.217.76# Z+ w2 r$ m9 l, l6 R, X
* G1 |' r6 j3 T" q* F7 P8 z" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。5.39.217.762 m- F) W! L; R! b
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Tips8 Z2 s J0 X% h$ W
油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。5.39.217.76; O4 d7 e/ l: X+ J8 R
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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