( U8 [+ y6 o: N j/ `! b1 {材料:
1 }6 K# Q" H# ?8 q! [; h9 S+ K( A4 d/ X青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)
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; |% x& e: l3 n' p/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w! c; f6 m* m! r1 e% v0 J2 V, Q- ?5.39.217.76調味: 公仔箱論壇, {/ u( [" ~2 R F+ N/ v! `2 g
番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( h3 {( O8 G7 h2 W* ^
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& K4 }- n7 u) Z5 m公仔箱論壇做法:
# O9 b2 z+ q. R6 i( E; t; N1. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。公仔箱論壇# r, D d1 \0 Y. |0 c# p" g
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2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb; t7 c7 J7 d3 R, |) C
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3. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。5.39.217.768 J# Z9 n" {- _, w# l& w
* C6 d {# ?* P+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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