[西式食譜] 日式豬骨湯拉麵

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材料:     
, G( M- D! y  l7 K日本拉麵1個、帶子3粒（切薄片）、粟米粒2/3量杯、木耳2/3量杯（浸軟、切絲）、鵪鶉蛋2隻、大蔥半量杯（切斜片）、豬肉粒2湯匙、牛奶50毫升、豬骨湯500毫升
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. j2 _+ t8 F1 ?做法:     
: f5 D5 A. w. L9 g! T% Z公仔箱論壇1.拉麵煮熟後隔水備用。鵪鶉蛋煎成小荷包蛋備用。5.39.217.76/ i: F$ u0 t) t8 _( z4 }/ M. A

8 l& D, o9 ]& y, Z" y5.39.217.762.豬骨湯煮滾，加入粟米煮熟，取出及放在拉麵團上。將木耳絲煮一會兒，取出排放碗內。
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3.帶子煮片刻，取出排放碗內，將大蔥及鵪鶉蛋也排放碗內。
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0 o$ _' y- F4 R+ ^9 Y  p+ k4.牛奶注入湯內煮滾後，倒入碗內，撒上豬肉粒即成。