[西式食譜] 日式豬骨湯拉麵

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0 p0 I$ m, i! E& U9 `公仔箱論壇材料:     ! N- B2 P5 |$ R! ]+ C2 x
日本拉麵1個、帶子3粒（切薄片）、粟米粒2/3量杯、木耳2/3量杯（浸軟、切絲）、鵪鶉蛋2隻、大蔥半量杯（切斜片）、豬肉粒2湯匙、牛奶50毫升、豬骨湯500毫升5.39.217.76- Z, ?: D1 _0 c& c6 j& ~5 u1 B
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做法:     公仔箱論壇' ]5 z& E& `4 r1 W2 Z' d
1.拉麵煮熟後隔水備用。鵪鶉蛋煎成小荷包蛋備用。
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2.豬骨湯煮滾，加入粟米煮熟，取出及放在拉麵團上。將木耳絲煮一會兒，取出排放碗內。公仔箱論壇" M) s2 A% }: N7 x  v

% r& A( W3 [- I& O3.帶子煮片刻，取出排放碗內，將大蔥及鵪鶉蛋也排放碗內。
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4 Z9 @$ Z! |& c  i, E4.牛奶注入湯內煮滾後，倒入碗內，撒上豬肉粒即成。