[美食介紹] 夏日鱧魚鮎魚盛宴

nt1972

       
3 I, |( z2 J- K鹽燒鮎魚是最傳統的和式吃法，製作簡單但亦十分可口。        * [) \; W# Y* W% [" l+ |
       
- @/ s) C3 ^  Y/ `: r% E踏入暑氣漸濃的六月，正好給人藉口吃一頓豐富的日本料理。位於天后的壽司店鮨処光現推出期間限定的「初夏鱧魚鮎魚盛宴」（每位$880，兩位起），以時令魚生鱧魚和鮎魚為主打，配以鮪魚、牡丹蝦等刺身拼盤，同時帶來多重味覺享受。tvb now,tvbnow,bttvb, T' t7 l& R9 s& |* \

, }: \1 y' G  @5.39.217.76各主菜中必試的莫過於這道鱧魚天婦羅。把肉質爽口的鱧魚往油裏炸，添上一層酥香的薄脆；加上清新的時令野菜天婦羅，口感豐富得來又不油膩。另一重量級主菜為傳統鹽燒鮎魚，簡單灑上鹽已能鎖住魚的鮮味；再把魚燒至金黃色，咬下去皮脆肉嫩，肉汁四溢，絕對令人一試回味。" E; p: f) e0 |$ E8 O

. }3 z0 B7 y+ F5.39.217.76供應期：由即日起至6月30日( N* Y4 h7 |( N% H# _) O

$ z. g3 `" n+ w5 Q! M公仔箱論壇% n* @$ b; r! p. i
鱧魚天婦羅口感豐富，為必試的輕食之一。        ' ?! T# K( G, _( `