[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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. s1 t/ q9 ^* d; J1 Y9 i1 h$ B8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         公仔箱論壇8 N2 v' g& K! ^% o; N
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟5.39.217.76; \2 l8 V2 f" Z6 {9 ?# c
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% j. h8 z3 b8 Q2 dtvb now,tvbnow,bttvb調味:        
1 ?- {$ ~( j# R# k5.39.217.76鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙& o3 \  V  d' e" Z+ ?+ U. b$ w8 y

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' \8 C  @  ~" K! [+ }4 [1 x4 jtvb now,tvbnow,bttvb做法:         tvb now,tvbnow,bttvb; c9 A8 `7 o2 b, |
1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。公仔箱論壇; ^) B% a; f. k, ], l, Y0 p% |0 c

- s! U4 A1 E$ r* k) B" f# W5.39.217.762.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。
" F$ j* i" F; [6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @5 v  z% u: W, s% G  B3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A2 t* V: J+ B" ^$ a% x/ h