[中式食譜] 青胡椒蝦

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材料:     
7 B- d' N1 G7 P4 w% s" z: A公仔箱論壇中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）" U9 u4 L: d2 U$ [
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調味芡汁： 公仔箱論壇+ G! n9 Y9 P5 T
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( W- |* [- Z/ l4 ^9 j- ^7 l3 |" ~
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3 H" G2 L, X3 p( G- x& e! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     / B/ u1 e; Y+ D3 R
1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
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* h' {5 w2 d7 C9 e2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
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3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。  a  m1 K( M# d( g

" M: Q7 V( g0 S& Z- a6 j0 j7 @tvb now,tvbnow,bttvb4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。4 `, p3 E. Z( R# D; s' G* [" f- i
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。
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