[中式食譜] 青胡椒蝦

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. x9 s& f1 ^; s6 \9 [tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
; }& U3 y; |7 n! M: N- P) |中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z  I0 q+ B* l  L0 \1 S

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0 E, w8 v' M% Y5 M* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]- _3 M) A9 p  @0 Y
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |9 ]4 ?$ C# C, I6 R
1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
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2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb6 C: r+ e, Q9 p; a/ m. _
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3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。
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( l0 \$ }# P: G9 d- V8 \/ }. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。( n6 {, q3 D4 X3 ]) V

: u) O. B2 o, \5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 D5 O3 F( {; \- O

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