[中式食譜] 海帶滷油豆腐

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材料5 w. ?4 @" a. L6 K
海帶結.....200公克
( g7 M! U$ P* k; g6 {油豆腐.....250公克
. B+ ~  N' U( s7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....15公克
. x$ `2 X7 _* z5 Y& S5.39.217.76辣椒段.....15公克6 L2 e3 [' Z! }5 S$ i" p* }
胡椒粒.....少許
3 x1 }2 r+ [/ t' e  u: @公仔箱論壇水.....350公克
- u; b# y7 T6 S7 ^$ ^" {: d  I5.39.217.76
3 P) q) T. w5 W$ u: y: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w+ }; v2 n: z. b0 n4 i2 ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
' X  w+ J6 L0 B) Y/ M5.39.217.76醬油.....2大匙; F) F9 u! e, C/ }8 B
醬油膏.....1/2大匙5.39.217.76& ?4 j+ u6 I; ~4 a# e8 e" j
鹽.....少許
2 Z6 H: Z( ~9 J5 K8 m4 z7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4小匙, Q, D; M/ S1 o! E6 C+ ?
米酒.....1小匙公仔箱論壇' N3 e) w- B) {, d

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, _' n; V: }  L. K& W' h  ?作法
  e* i2 b  W% C) k  l+ F2 I公仔箱論壇1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。
8 T6 K6 Z" E. b5 Y# o公仔箱論壇
! w8 J: a8 s& i) p+ gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。公仔箱論壇: F" z: C: C# R  o8 G! K

+ }: ]# r$ X  Y1 u2 F, f公仔箱論壇3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
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; h0 {2 Q  ?- s. x; [, G1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G, ?$ A4 V8 j. V
油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^- l, e7 j4 W9 Q5 w/ m8 R- S; G

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