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材料: 5.39.217.76* P' O; y+ @) o/ @% M2 \
春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片); H" {! x2 O4 q4 p+ ^+ J4 N
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調味:
- C0 w* q- o' s: j8 w+ \公仔箱論壇紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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做法: 公仔箱論壇. l4 r, s' f9 I5 }- ?/ R+ ]. a
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。8 B7 y5 c. F* n& ^; M! D5 A* G7 Q
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。
2 A4 k) F# G8 k B& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Y8 W2 r: V* h公仔箱論壇3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。公仔箱論壇+ ^& P( ^+ Z# M/ }
2 E6 P+ l* Q* a3 n9 b* ]公仔箱論壇4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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