, c8 g$ k; w( A+ i! ]4 U) ]5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 V7 @' t0 Y7 j: R
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克: ]; P' N$ d' W' ~4 {5 q' J% @% \
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4 C" l' {: P1 ~5 R- i調味醃料（肉丸）：
2 y/ O5 o) M" s/ O2 c2 n C公仔箱論壇薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
) K9 I: f6 w) d2 f3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: X/ |0 N" C# `; Z6 O
9 H* O# m$ S, F/ z做法:
! m8 z( b+ J$ c" y& {4 Q% @5 N( n1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。3 j" x: p. r9 s
9 |% ~9 L: t3 }7 R7 ?- l2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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. `2 j# ]8 I1 U0 A5.39.217.763. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。
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4 [" `1 r9 ^$ j+ T4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。6 O" I( F/ [, s' N2 h
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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