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[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇


8 N& w0 r$ _; Q2 Z% b4 L1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb2 K/ ]. s. _- s$ u, C# v) r
瑤柱上湯1盒(250毫升)、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻(浸軟、切碎)、鮮菇100克、白菜仔100克tvb now,tvbnow,bttvb+ B  Z* s" M, f* t9 V8 w' F/ f

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# _7 {0 v9 ?' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(肉丸):
& a% j# q, t7 w. n5 M薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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3 w- k7 L9 L9 I9 U9 Z5.39.217.76公仔箱論壇  m, `  o! I+ u: N4 \
做法:     - C: i7 I% o+ A1 P
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性,放入雪櫃片刻;再捏成肉丸。
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2. 燒滾瑤柱上湯及水,加入肉丸後,視乎肉丸大細將肉丸煮熟。, }; D( J% y2 r( e

/ `2 D% R, U% x0 x8 J3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味,即加入肉丸湯內煮熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `' a4 X: {8 D8 |! f

& `6 }+ f7 Q4 ]% u+ etvb now,tvbnow,bttvb4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
7 U& n2 q8 G- h* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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