[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇

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材料:     
2 K! y2 |5 i! B1 A3 I& z瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克: g: A$ Z) M% n; t. F' }
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/ _0 w2 `% U0 u7 g調味醃料（肉丸）：
; O6 d! V7 L+ U, e# ztvb now,tvbnow,bttvb薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙; r& b. C2 v( ^) z0 U$ d, @! D

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4 Y- s4 }' c% G( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L) w. f, Z8 S% `- z
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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* _  [% q! t* E7 F1 g+ D5.39.217.762. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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" u' U" c! T8 e( x% q0 i3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。8 J1 a& [( N7 o- e$ A  g4 L# ^& W
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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