( w* C" {/ _/ _+ t( X* h( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% E3 w& Q8 i1 H8 K; A% h鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量
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調味醃料：
! ^. L3 u7 O, y) _3 E4 b* p P4 W5.39.217.76食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙5.39.217.765 A6 o& d) b8 {
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做法:
& J. ]$ L" y( M6 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B( j q! F4 y$ }$ H
# l8 y# C! H1 { j6 P: c5 @ v7 S7 F2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。公仔箱論壇5 T. w# b$ B z; I! D9 o: V+ m
7 C7 K- t+ `- Y+ R8 B) a; s: u公仔箱論壇3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。
. l$ q6 t" f& Y9 P3 E5 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G: l W$ c) Z2 P( B& }
4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。+ e* | A9 g% r% U6 O$ W3 S. i
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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