吃粥有道，四大宜忌公仔箱論壇, o1 P( V/ b) L& E
粥被古人譽為「神仙飲食」，具有調節胃口，補充水分，易消化吸收，宜食宜療的特點，不過在以粥品養生前，還是要掌握以下宜忌，才能發揮最大效果。
5 b \. r X0 { m! ^ Z' W
K6 z) I0 `' W' }4 l" E# \公仔箱論壇 3 P% T u" z. t& @; j
禁忌1／三餐不能都吃粥5.39.217.76# w1 z% x# \& g" S3 E" H! Z
適當喝粥確實有益，但不可餐餐都喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差。且粥不頂飽，吃時覺得飽了，但很快又餓了。長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉、菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。
g% w$ O7 d! M% U+ m" m6 Q H
, S, f0 y5 ~$ `" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禁忌2／冰粥並不可取
: Z* i$ h1 B4 z: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的毛細孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。
" W* V/ G9 Z/ u& S3 k5 l+ @tvb now,tvbnow,bttvb
6 H/ D2 |+ Y H* P3 w5.39.217.76禁忌3／糖尿病人吃粥要適量
) T; |0 X3 r- N, o! g; D5.39.217.76糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃完很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a& Z3 D1 o0 b1 I
tvb now,tvbnow,bttvb; e/ }* a {2 W* r
* I9 y* w4 r6 t, Q) `3 v
4 t& n9 R! `; X0 P& I禁忌4／胃病患者應細嚼慢嚥地食粥tvb now,tvbnow,bttvb5 ^2 g, I, a: f1 I7 `% n& k- n4 p
喝粥養胃的觀點並不全面。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會產生稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。因此，胃病患者應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢嚥，促進消化。, H( }4 v7 M9 a. j% K4 N+ w
: T1 U. u) s# J7 F/ g1 C0 J |
發表於 2015-7-24 04:24 PM
| 