不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `/ ]% Z p" ?9 d
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
- F* ]9 A7 L6 p% \( w2 _/ qtvb now,tvbnow,bttvb事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。2 V5 ?% c" a/ f# R
) `; p7 U) [; R0 G膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。公仔箱論壇( o0 F$ B. n$ a( J2 L
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
% x; Y3 C+ @) {9 R5.39.217.76血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
$ @; W+ e$ g m- G8 J( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
+ m- u6 K0 ^$ `/ I" m2 w5 e9 Ktvb now,tvbnow,bttvb運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
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過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，5.39.217.762 j) L9 |- h% a# I h( V, C" c
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），5.39.217.76' Y4 n( b7 B; W- ?1 A. \8 m
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
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* n3 e5 x# k9 D* E) ~公仔箱論壇國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
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: E; f0 Q! P2 p$ W0 x9 t5.39.217.76上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，tvb now,tvbnow,bttvb* G$ G. M' m. |& H0 Q# v
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
7 @4 [3 D) f7 h9 c7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。5.39.217.761 \; ^6 u- R0 m+ [( S
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。, E! M$ ]! C: ?- e3 P% } \- i9 @
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還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。* Z3 n y( _1 I& O& o7 I& z
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
7 K9 W' I9 D! C不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。5.39.217.766 e7 g7 W, |/ O4 H; B# b. D
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 . [. n. T/ a! r# T7 \
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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