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# l& N1 L2 Z! K% d7 C& X( Y5.39.217.76柚子味甘酸、性寒，营养价值高。+ U" q3 ?$ T. ^4 O
柚子含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品；
, J- V. L8 q5 }8 w$ y$ `1 K0 ?8 Mtvb now,tvbnow,bttvb柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，对脑血管疾病，如脑血栓、中风等有较好的预防作用。
} w+ c, I/ O5 {& E$ r2 c" F5 @5.39.217.76柚子还具有清肠利便功效，能治食少、口淡等症。
( n! P- \8 Y# j+ Rtvb now,tvbnow,bttvb柚子皮具有理气化痰、补血健脾、润化喉咙等作用。经腌制后当菜肴食用。
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) [7 E$ e- p* X" M% t. i$ _公仔箱論壇把柚子皮切成片，放在清水里浸泡两天，去除柚子皮的苦味。 g; m/ y/ O4 T' k7 k+ A$ t
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把泡过的柚子皮挤干水，加入冰糖或白糖，搅拌均匀，腌制几天即可食用。* _4 j. S# l# ^0 s. w
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發表於 2013-2-23 07:44 PM
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