喜歡吃重鹹食物的人要小心了,有可能出現水腫現象,近來中醫門診發現,春節期間因吃吃喝喝,攝取過多太鹹的食物,結果導致水腫性肥胖而求診,希望甩掉多餘肥肉的人,有明顯增多的情況。此時不妨透過消除水腫藥膳茶飲,即可擺脫水腫的困擾。& A7 ]$ O* G/ n) w1 f+ ?
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中醫師推荐消水腫茶飲黃耆玉米鬚茶,效果為補氣消腫、通脈活血。(圖片提供/中醫師廖婉絨)0 r5 N( ~3 D3 h* c5 z8 ?
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7 f* \+ `* J: x# Y5.39.217.76中醫師廖婉絨表示,年節期間,民眾喜愛的香腸、臘肉、魚丸、貢丸等加工製品,還有牛肉乾、豬肉乾、瓜子、花生、乾果類如蜜餞等零食,都含有很高的鹽分,容易造成水分滯留體內,形成「水腫性」肥胖。不妨自己DIY消水腫茶飲與消水腫食譜,有助補氣消腫、通脈活血。
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【消水腫茶飲】
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黃耆玉米鬚茶:
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藥材:黃耆3錢、玉米鬚1錢、茯苓2錢、桂枝2錢。公仔箱論壇2 B; a) G' E; f( T: t! K) L
4 N$ b4 N( K9 y) n5 S! j3 g5.39.217.76作法:& J* K) \! L3 y8 }) Y7 X8 [5 H
+ K( U8 y; A S5.39.217.761.將上述材料裝入藥袋中,放入保溫杯裡。
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; E) H# O$ U7 ]2.加入800cc熱水浸泡15分鐘後即可飲用。也可加入1000cc的水,大火煮開後轉成小火煎煮15分鐘,待稍涼後飲用。tvb now,tvbnow,bttvb; }1 }' D# X& U1 h6 z- m
" q2 m8 w/ x8 n1 @2 B9 @5.39.217.76效果:補氣消腫、通脈活血。; l# O: m; p: p' g4 x- s9 s
7 W$ G: a$ F5 p# R) s& t# L& ]) Ptvb now,tvbnow,bttvb春寒料峭,在家少運動容易導致氣虛,適宜選用補氣消腫的黃耆,搭配辛溫散寒,通脈活血的桂枝,再加上健脾祛濕的茯苓,以及利尿消腫的玉米鬚,可幫助消除下半身水腫,還可補氣提神,改善手腳冰冷。
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% e- Y/ L. g3 O0 ]' Z/ w$ D* _5 r5.39.217.76【消水腫食譜】5.39.217.761 @. t1 Y7 u# {9 l0 o3 y
; z c3 @+ ]8 G蛤仔冬瓜薑湯:
" G: @0 v. e) ^0 `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S) u) Z$ v+ [9 V* P
食材:蛤仔半斤、冬瓜半斤、薑絲、蔥花適量。
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作法:8 N8 k$ i2 F" A; h, P9 A
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1.蛤仔浸泡鹽水使其吐沙,洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ V7 h0 b7 z; [8 _- S X- l
8 A& |0 e9 ?$ t! R$ b& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬瓜洗淨後,削皮、去籽,切塊備用。冬瓜皮和冬瓜籽不要丟棄,放進過濾袋中備用。
1 J9 y: Z: X4 c+ L6 {4 n0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a3 l* m& v( `. M: {/ n8 V
3.鍋內加入適量水,煮滾後,放入切塊的冬瓜、薑絲以及過濾袋,冬瓜煮熟後,再加入蛤仔,待開殼後,取出過濾袋,撒上蔥花即成。公仔箱論壇8 p. o2 H- }+ p; ]) O5 e t
8 k. N% M# L: L, z: w4 J效果:祛濕利尿,能消除水腫
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冬瓜皮和冬瓜籽都是很好的祛水腫中藥材,可以放入過濾袋中一起煮湯,最好買有機種植的冬瓜,否則要連皮洗淨。冬瓜雖然性偏寒,但是加上性溫的生薑及蔥花,可助發汗去濕,一寒一溫性味平和,適合各種體質食用。公仔箱論壇# Q# g! k. J- Y- p6 Z# V# G
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