春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。
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4 V7 S, B& r3 ~5 Z+ z% }tvb now,tvbnow,bttvb中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）tvb now,tvbnow,bttvb) w0 [3 l6 \- c9 O
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0 `8 v1 r- W- _% @+ e. S( E公仔箱論壇【冬瓜薏仁湯的好處】0 h) X/ _( _2 F: Q. y
: p& p( x" w: p1 Etvb now,tvbnow,bttvb北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。
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除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：
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: l, G! X6 O* G5 \ J: [: ^公仔箱論壇冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。. j/ y$ _/ G- Z" `5 r1 ?5 Z) z8 |
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2 y& O5 g- q. _4 p6 N% f. m7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。5.39.217.76" c8 {# y' |" t# @" M! H7 Y
K# b* H5 N& w* z2 S0 Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L m9 b% X1 I: C4 j- j1 z
【材料】
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* S) t N4 q8 G/ B4 H! u薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。tvb now,tvbnow,bttvb9 N, r. T! v' K$ j* d+ _, I
1 s W4 Z* z" j9 B. v* z1 L公仔箱論壇【作法】
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先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。公仔箱論壇$ V c% l& b R; F" k. P8 k
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將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。tvb now,tvbnow,bttvb- Y2 j6 a& A# T0 \1 |! n
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將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。公仔箱論壇2 Y+ G( L5 P8 Y2 I- @) q
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8 Z" d# L9 }4 \; R$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。
7 I3 S& p, S5 Y# B' s2 j6 F5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H8 Y5 d5 Y% z
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另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。
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+ v' d7 W# w" J# C: O公仔箱論壇【注意事項】tvb now,tvbnow,bttvb! M6 T/ G4 a' t
# b* g. m- g9 f7 Q4 a% d) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。+ T3 z7 h' A: c5 Z6 M% M2 Z/ K7 r
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發表於 2013-2-19 03:45 PM
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