不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
! [( E, Z. `, X. Q國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，! p# r; z% K. `/ \4 q8 c
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。tvb now,tvbnow,bttvb5 B( D" T1 {0 u! {$ I) z
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膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _3 u& x6 M% K4 \# y
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
% c& l$ q1 H1 w9 Q9 h/ O( x: ]血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；% S5 K- T; e( \6 w4 z
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c$ s5 O& c8 P. O& a W
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
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& I+ l6 e# w2 c+ E過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
% V; A6 v6 v b3 w: W& n( h不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），1 h7 ?4 `7 S4 N, N
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。公仔箱論壇( i! d. ]2 F1 p6 Y! z W7 O
: r+ D! S) x8 T) q5.39.217.76國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
6 F c! G4 @7 g* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b5 E+ }! ~; d2 Z. \上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
% V4 S! G% Y0 Q t( w5.39.217.76食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。tvb now,tvbnow,bttvb2 c* S" R$ I. Z. d1 @. l- Y
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
! C+ _8 @( G( {/ {5 `- a在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。5.39.217.76* y$ a7 x- Z$ k( S
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還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。tvb now,tvbnow,bttvb# J" A! C o0 b! W" r
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。5.39.217.76/ X# ~1 l9 m- R5 U- L- D
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。/ G0 S+ Q2 Z6 }& w# f
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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