不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
3 D" H# I0 g1 h1 V8 {國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
5 @+ a8 g6 _ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。3 ~$ N! v# D1 a; f, \9 @
2 g1 M, ~9 W/ \8 g2 G" `2 s7 z5.39.217.76膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。公仔箱論壇; q) V4 f; r) |$ q6 k
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
( [- b& G. X f1 F7 u血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；9 r M$ S4 y3 _" ?( {& Y
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
% @& e, z" P6 u+ n5 [5.39.217.76運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
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4 a# z6 \3 j f- w, e5.39.217.76過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
{* M% X! K; ?公仔箱論壇不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），tvb now,tvbnow,bttvb& Q, M# C9 y3 K3 i1 {7 D
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。5.39.217.760 Q" a( V6 `) L, s! t7 t, {
2 L9 q2 c" |) ~$ D國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
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上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，5.39.217.76 G/ G# N& f h: i& l! M2 K
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。公仔箱論壇/ O5 h& `/ l; }0 ]* c
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。0 {; D( R& {. X3 L5 Y1 q* b
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
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& Y) J6 x, U7 {% s/ C2 N' j' btvb now,tvbnow,bttvb還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
" T3 P0 V c6 I) J- w7 u5.39.217.76台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
/ C/ O1 s) c! p不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
1 o& D- a& J1 N" ?tvb now,tvbnow,bttvb民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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