食物中毒是罹患糖尿病最大的原因之一，另外還有幾個因素，包含肥胖和細胞活動力下降。4 I, O! e- g% U; o6 M6 k: K7 }' x
食物的攝取量，如果遠超過身體所需之能量，此時有很多未使用的葡萄糖，便會留在體內；
7 e2 g% E: z0 o7 ^1 Z公仔箱論壇體內多餘的葡萄糖，在轉換成體脂肪之後，就會形成肥胖。
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3 Y4 [3 i6 [; `5.39.217.76增加的體脂肪，又再度阻撓胰島素的活動，陷入體脂肪增加和胰島素功能下降的惡性循環之中，加速血糖的飆升。7 x( T( j$ r! G9 T
體內如果有大量剩餘的葡萄糖，細胞也會失去活力。西醫稱葡萄糖為「細胞的食物」或「養分」，而我把它解讀為「工作」，7 n7 U% p6 p5 v) W4 R
如果體內有過剩的葡萄糖，細胞便無法休息得繼續努力工作。- a& P9 ]# [7 w4 @7 J7 [. a
' h; x& v# Y0 ]1 a* `. w每天如家常便飯的不停加班，不知不覺累積了大量的疲勞，終究有無法再繼續工作的一天。
! X) t; ~; ^7 E4 O5.39.217.76如果細胞因為過勞，無法繼續工作，血液中有過多的葡萄糖，就會形成糖尿病。. x" s) K- y: C. `9 z
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預防這種問題的方法，就是一口一口、細嚼慢嚥的飲食習慣。
, P5 z2 y/ W2 _1 g Z( I+ T1 e7 b如果吃得少，體內會有什麼變化呢？就會減少細胞的工作量，也不會累積葡萄糖，自然血糖就會下降。
( N+ g' X; {! @" I" ?9 `: x少吃是非常重要的，而實行解糖菜單，食量會自動變小，所以無需太過擔心。公仔箱論壇, Q# f) n# ~( ] O8 V
剛開始因為不合自己胃口，食量會變小，可是隨時間流逝，逐漸適應之後，很可能食量就會慢慢增加。
~% G# @, ?8 j/ X5 b. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各位必須維持住已經變小的食量，時時刻刻提醒自己，絕對不可暴飲暴食。
2 z9 A# _# i( xtvb now,tvbnow,bttvb胰臟會分泌胰島素，在血液中刺激細胞吸收葡萄糖，而且在消化道分泌一種叫做澱粉酶（amylase）的消化酵素，它扮演的是消化碳水化合物的角色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v' A. }9 O( p9 G9 u* c6 ^. A
人類的唾液中也含有澱粉酶。因此，盡可能讓食物在口腔內停留的時間久一點，細細、慢慢的咀嚼，就能分泌完全澱粉酶，就可以減少胰臟的工作量。
2 z0 e/ A5 h- d# R相對胰臟就可以更努力的分泌胰島素，因此有助於調節血糖。細嚼慢嚥對糖尿病患者的重要性，就在於此。 i5 h7 ^7 d+ c9 j
6 ]1 l5 Y$ E4 ~; c6 P4 M$ A5.39.217.76中醫方面，自古以來便認為，食物如果沒有仔細咀嚼，容易形成痰飲。
: n& c5 t0 P/ k% O* c: f0 v* D8 b痰飲是指體液滲注在胃裡面，導致氣血循環不良的情況。
4 v9 f* Y' k& E+ r細嚼慢嚥，可以減輕消化負擔、血液循環也會順暢許多，可大幅降低胃腸、小腸以及大腸等罹患疾病的風險。
# v( ]+ K6 K- H) H- c公仔箱論壇而且，食物嚼得越久，越能刺激腦部的飽足中樞，因此即使吃了少少的量，卻有已經吃飽了的感覺，在預防暴飲暴食方面，非常有效。 |
發表於 2016-8-30 08:17 AM
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