夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！! u# ?7 \+ t4 S2 I5 w2 L& X; I
日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，
: q1 z9 V1 G, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.tvb now,tvbnow,bttvb7 R' r* [, Y& Y6 R5 @
* N9 X' I' i% r- M9 n& _5.39.217.76香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。公仔箱論壇; ^0 x3 Z" M. r+ n/ m" B4 `
另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，
& ?$ x' p$ A- o o: Z公仔箱論壇日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |8 L. e- w7 M1 Y( y0 X" M5 b6 M* M' _
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日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，
9 _/ c k7 c& e' E% w) d公仔箱論壇而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。tvb now,tvbnow,bttvb7 T& ?& {& x5 l$ L
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香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，tvb now,tvbnow,bttvb0 L+ m: S0 s1 g; s
國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，
# N: b( @" g2 G. ]; N, o3 x公仔箱論壇日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。; }: G) t1 Q$ f- `, i
) k: N1 q. |* q消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x% M( w' i0 ^8 d
雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。5 ]. a! g' `' m" a1 L0 V
另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。5.39.217.76/ l/ F: D0 W6 h0 R9 b( C! q
根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，公仔箱論壇( n; _3 G, f+ l! X( }1 e2 |4 ^2 x! C) J
而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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