明年7月實施的營養標籤法例，令很多聲稱「高蛋白質」、「高鈣」、「低糖」但與事實不符的博懵食品無所遁形。標榜「高蛋白質」的嘉頓生命麪包，原來不符合高蛋白質的新例要求，產品必須改名；聲稱「低糖」的健康工房夏枯草其實含糖8茶匙，為符合新例只能放棄自稱低糖。政府估計市面上仍有不少「假聲稱」食品，營養師提醒市民小心選擇產品。
& @ z: D9 r' a1 p8 ~* g ~公仔箱論壇5 I8 U# P% @1 C x: T2 T
明年 7月 1日起實施「 1+7」營養標籤新法例，所有預先包裝食品必須標明熱量及蛋白質、碳水化合物、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、糖及鈉七種營養成份。若食品聲稱含有或高鈣、鐵或維他命等營養聲稱，則須列明份量。* Z2 p+ j$ K4 ` i; S( @2 y6 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B+ O6 e2 ]9 T; g2 Y
嘉頓「高鈣」變「含鈣」食物及衞生局初步抽查市面 150種受歡迎食品，發現47種已列明新法例規定的營養標籤，其中四種更改或刪除了原有的營養聲稱，包括多年來標明「高蛋白質及加鈣」的嘉頓高蛋白質生命麪包，以往標籤列明每兩片麪包含 6克蛋白質，沒列明鈣含量。今年 7月市面購得的同款麪包，已改稱「含蛋白質及含鈣」，列明每 100克含 8.4克蛋白質及155毫克鈣。新例規定每 100克食品含最少 12克蛋白質才可聲稱高蛋白質，最少有 6克蛋白質才屬含蛋白質。要聲稱「含鈣」則每100克食品含最少 120毫克鈣。現時嘉頓生命麪包不符合高蛋白質聲稱要求，只能聲稱含蛋白質。去年 9月購買的健康工房夏枯草列明「低糖」，今年6月購買的飲品已刪除有關字樣，每 100毫升含糖 6.4克。新例規定每 100毫升飲品不超過 5克糖才屬低糖。- y0 t0 ^* _7 ?6 s! o1 S
O1 [# ]. l2 H0 `0 t$ F% }$ _4 F
新例打擊濫用聲稱產品合味道咖喱海鮮杯麪早前聲稱「加鈣」，現已刪除此說法。不少人喜歡佐粥的金蘭小菜心，今年2月仍聲稱鹽份低，但標籤沒列明含鹽量；上月的產品已刪除有關字眼，鹽含量為每 30克 507毫克。法例規定每 100克食物不超過0.12克鹽，才能稱為「低鈉」。消息人士稱，現時市面可能仍有其他「假聲稱」產品，法例生效後首年當局將進行數百個食品化驗，並了解多少產品。食衞局已接獲最少 3,100宗年銷 3萬件或以下的小額豁免申請，已批准 1,900宗，包括健康食品。早前估計最多約4.5萬種食品獲小額豁免，即不用在包裝上列明營養成份。香港營養師協會主席林思為表示，營養標籤法例未生效前，嘉頓的產品某程度上誤導消費者。碳水化合物食品如麪包非主要蛋白質來源，人主要從豬類、雞蛋、雞肉、芝士及牛奶攝取蛋白質。優質蛋白質是指食物能一次過提供人體不能製造的20種氨基酸，如肉類及黃豆，五穀類食物非優質蛋白質的主要來源。她指，以往嘉頓產品的標籤沒列明鈣含量，但聲稱「加鈣」有誤導之嫌。鈣質主要來自奶、芝士、乳酪及深綠色蔬菜等。健康工房夏枯草含約8茶匙糖，法例未生效前予人濫用聲稱「低糖」之嫌。食衞局進行的調查顯示商界濫用聲稱，誤導市民，營養標籤有助撥亂反正。嘉頓回覆查詢時強調沒有誤導顧客，產品一向有加入大豆及乳清蛋白成份，提高蛋白質含量。該公司為配合明年實施新法例，已將產品正名為「生命麪包——含蛋白質」。日清食品有限公司顧客服務中心代表魏先生表示，產品的成份沒有改變，仍加入鈣質，沒誤導市民，該公司會配合新法例制訂標籤。健康工房沒有回覆本報，金蘭小菜心的總代理指昨未能提供資料。4 e4 Z2 `! f2 X
: z1 ]( z9 @. s1 F3 G《已更改營養聲稱的食品》嘉頓高蛋白質生命麪包
; h- S; n1 _6 h! H; N' t- F$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; k5 s, T! {# ]4 \+ o2 O2 g
以前聲稱：高蛋白質、加鈣tvb now,tvbnow,bttvb; F( X8 x9 D9 O" W9 e0 f' G, U* Z6 L
1 M2 ~* [$ ?# F, N9 t7 ?3 qtvb now,tvbnow,bttvb
$ e0 p$ ]3 G3 B3 A現時聲稱：含蛋白質、含鈣tvb now,tvbnow,bttvb: Q' y" u, o( E5 m: T
h( @1 T5 C, ?# j- V" s% Y3 d7 C
健康工房夏枯草tvb now,tvbnow,bttvb3 l+ S; r$ C' ~4 m. V7 Z
+ ], H: e0 I" l: ~, H+ F以前聲稱：低糖tvb now,tvbnow,bttvb3 z4 R! M: t, X
" C4 t/ o+ K1 T7 g" ~3 r1 c0 e
9 x7 P% o9 K' B5 n. q- r5.39.217.76現時：刪除有關聲稱5 z* b4 V$ t( `# H" r U* l
! H; T4 l; R* M, W% {tvb now,tvbnow,bttvb合味道咖喱海鮮杯麪
- n" \ O, ~; [. \; f3 E公仔箱論壇 : o7 M8 }; d5 f& d9 M2 K+ a( e3 ]0 d
以前聲稱：加鈣5 n1 x) V* z1 K% M- O- l$ Z4 J9 ?2 ?
, M/ u* S `: R, \/ h7 A9 N0 @% P: v
9 u) _! M* Y& [0 `5.39.217.76現時：刪除有關聲稱6 I4 s. f& V9 U1 g9 A
}, ]. \; a! x& E( K4 j公仔箱論壇金蘭小菜心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r6 L9 C K) C
: T; H1 F- w- L7 |2 J公仔箱論壇以前聲稱：鹽份低TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @" j/ h1 p4 @9 p: `
2 T. j4 A( r2 o' U( M ^% g
. F5 j3 j% n9 s" G* I5 x6 C! D& X公仔箱論壇現時：刪除有關聲稱資料來源：食物及衞生局
( A9 ~/ b) k& {8 r5 ^2 Z+ _. W5.39.217.76* C% u6 q) l. p3 o$ C) p
市民心聲
L# ?$ [1 _6 p# u$ x7 Z; J" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g; S' B1 Z# N) e' z5.39.217.76《拒絕再買》朱小姐：「如果寫嘅成份同事實唔一樣會好嬲，以後唔會再買。」
6 o8 |' f Q! x( X! g+ C8 w6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 z$ q/ l& P* h, N5 u" Z" ^1 V
6 W4 m0 C% h# |《留意包裝》陳小姐：「平時買嘢會留意脂肪幾多，如果唔係包裝所講就有誤導成份。」5.39.217.76# [1 t2 s: z6 v0 y9 M8 v
公仔箱論壇1 c ~0 q# [- J3 S0 g# D
 ' g4 y0 S4 ^& H6 K2 B# [ o* d9 y* }
明年生效的營養標籤法例，要求超市上架食品需要營養標籤規定。 |
發表於 2009-10-13 06:05 AM
| 