- R) U9 F3 z# m. n8 Y公仔箱論壇
4 k! v# S4 _- f- K8 ftvb now,tvbnow,bttvb紅燒茄子是一道簡單的菜，但是想燒到入味卻有些難度，今天就教大家燒好吃的6 k% ?! A1 H$ T$ p/ ]& u1 t: p
6 Y) Z9 l1 V( `* V
主料：
I0 M( O0 m- i, x: G7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e$ t9 ^" S4 b, Q; m# u8 @0 I
茄子一斤，切滾刀塊,用一匙鹽拌勻醃20分鐘
# @/ m7 r R$ ?, v, ^; Ftvb now,tvbnow,bttvb
3 V* |8 f. F' o; r/ G: C" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
: \1 f# ^5 y* h/ J: n$ q
! f6 O1 y+ F+ H5 f" s1 Z2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒兩匙；八角（大料）；蔥三棵,切碎；蒜三瓣,切片；香菜兩棵,切碎、豆瓣一匙,醬油一大匙,白糖一咖啡匙,雞精一咖啡匙同放一個碗裏；澱粉一大匙加水兌成芡汁。3 G0 p8 X1 E) [
6 u* F6 a, }, p) V( z8 G% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% s" Q2 a% u$ f: {, K4 i3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C9 B, s: i; c- i$ y
1、將醃過的茄塊用力擠乾水份。
/ t: ?2 W% u0 o2 e) N2 C/ W y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 K8 l2 `# W3 w9 z
 公仔箱論壇 B, j8 _. v6 {2 a& S$ `: h
) m3 T, ?! N1 G6 J2、鍋中放油燒至三成熱，倒入茄塊翻炒，至呈黃色時成盤裏。公仔箱論壇8 Z0 H, a- r9 }& _& L3 d" Q2 `
5 x' p' }9 `' ^- V: }+ u 5.39.217.762 [. ^4 b4 I- V" d- {6 j) c1 e3 y
. p: B& O z: @2 T& [tvb now,tvbnow,bttvb3、鍋洗淨，放少量油，燒至五成熱時，將蔥碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄塊翻炒。
& A$ w, p4 E& F1 l/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C6 G% |' a; V/ l, R
 5.39.217.764 [+ ~# u* w7 T8 r1 V. i
% _5 w1 G, O& J8 ?. {4 f% i0 Z% f
4、茄塊炒時，放料酒、豆瓣碗裏的所有調料、半杯湯或水燒沸後芶芡。
0 R% F5 B! }7 |8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J1 E- C7 R) E4 p. g
 5.39.217.76. g! Z! K r2 `) ~ C( T
公仔箱論壇0 d e9 a, M( q a' N# ^$ t/ Y+ l
5、撒入香菜。/ @; B0 p4 |, C: a3 {
) d* K! ~ W5 C2 O' u. v; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z( G! D1 a U) L
% p" d; l: ~5 z鏟勻後起鍋裝盤即成。
4 P: h# o( v4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' {# h* N. Q Z
|
發表於 2009-10-16 03:17 AM
| 
