周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
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松仁麻酱淋菠菜公仔箱論壇7 m+ R z8 U/ @
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素菜
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松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
2 }5 M/ m, ]* L( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C. {2 _1 M# A! K7 Q
主料：菠菜、松仁公仔箱論壇! c# ?) e7 W, t4 i
1 N+ L' O$ \$ v { 辅料：麻酱、油、盐公仔箱論壇$ s$ `: k! K) [2 c( i( W1 t/ @
6 p" ~0 ^: P( T4 ?5 ]5.39.217.76 做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。公仔箱論壇$ H: g" M, e, i+ J- `1 C5 R# Z
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●营养功效：5.39.217.76) V5 `/ \4 Z5 T T8 H
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1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效, _: l6 V$ \8 {+ f' z
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2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。
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" S0 j7 r7 ?/ _8 y& k$ ~% _5.39.217.76 ●你知道吗？
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5 M: N4 U! D. Q/ X5 [. h. v1 y9 U公仔箱論壇 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
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$ \5 S& J* n% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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# d" e3 }) ^1 p0 I; ^ C' Q0 r' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。
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鸭肝炒青椒
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荤菜
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鸭肝炒青椒(15分钟)tvb now,tvbnow,bttvb) f8 x% i( ]) g! t+ f% [ W
% n8 X1 J Q' t* Wtvb now,tvbnow,bttvb 主料：鸭肝、青椒
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辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
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做法：
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# l k, P; c% [; \: P* J: X7 U" ` 1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
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8 ?# j' g; [$ ^/ a3 D4 qtvb now,tvbnow,bttvb 2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
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3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
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! C. ~6 `5 C4 R% d w6 L# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
; S: o8 ?9 B$ z) Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a$ i) z1 l0 ~: O8 v# v+ |
●营养功效：
1 ]# G, {* L- o% q a4 ]% f9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
m5 i/ d) ~- U" h 1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。
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2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。5.39.217.76; M. \: r( F6 J3 j
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●你知道吗？
. I% c. G7 [' ? y$ r7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z3 T) e7 b# k* y 1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。5.39.217.766 |( v8 M* x, B* f4 c' ~! M. G
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2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
7 j6 p! b# Y8 y" M公仔箱論壇汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! d/ B7 u$ \3 f6 R: i5 }+ E- Q' |
: w. w/ S5 L- r" v. S8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
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9 [# Y5 I$ @; E% c! B5.39.217.76 主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \4 Z6 l$ n; b
: n8 }* X" x7 @3 m/ g; v7 [公仔箱論壇 辅料：生姜
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做法：
6 q. g( T. G* R, o% ?& a7 p6 C0 O. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?6 h5 b; ~, X$ a w6 j, Q
1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。公仔箱論壇7 X9 A. n5 p3 t2 J. e3 Y- ~
1 a9 S! g; M" \, K+ |% Y 2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。tvb now,tvbnow,bttvb8 T% v% g7 J: `6 s
0 q+ u5 Y$ O5 U# J& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。5.39.217.76. L3 A/ z( r3 g
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●营养功效：
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+ P; a1 c! o; c- n% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
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2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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●你知道吗？
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% n5 W9 s7 i8 Y5.39.217.76 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。5.39.217.76/ h7 P7 W# V* L- X
" i( C- c& b! h7 Y/ C公仔箱論壇 应季出招
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养肝蔬菜正当吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @& e R: {, y& [9 {6 ^
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春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
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小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。; ]) m) B9 \& @
; T9 J8 j" x2 ^. w3 L3 D公仔箱論壇 招式一
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' n3 v" E6 K+ m/ j7 z青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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) z; X7 e) K! w- R公仔箱論壇 青梅竹马迎春季韭菜炒大葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p; \1 I' y* i7 Z+ `
( p$ U* h% H0 `1 X. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：大葱、韭菜5.39.217.767 B+ ^2 i0 i$ u% A
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辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
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. L& T2 B4 F9 p$ y% E9 T2 s, Etvb now,tvbnow,bttvb 做法：
7 j3 n3 [0 c9 F& s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~2 i, g: V! M8 l" k" R" F
1.将韭菜和大葱洗净后切段。5.39.217.76 l6 E! Q( d. @( y! `( g
4 D) q$ C$ m: Q1 O$ i 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。# y l0 F/ q0 u9 T# w/ n
9 a4 ~: [) s% x" h7 g 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
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- n' V) C3 X: n公仔箱論壇 上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I: P5 R- [5 t1 ], _) n
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招式二tvb now,tvbnow,bttvb k- H8 l/ X* x& p
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里应外合食春趣荠菜饺子
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- L9 a/ B8 Y- ^5 N% e f- }# P8 M公仔箱論壇 里应外合食春趣荠菜饺子
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主料：面粉、猪肉馅、荠菜tvb now,tvbnow,bttvb8 A( ?4 o% ]! b2 e
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配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
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调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
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" i, B! q# Z6 S6 m) L4 L! o$ ptvb now,tvbnow,bttvb 做法：! j7 L, R! R& ~# y, }5 a/ K6 J
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1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。& } e8 @. Z, b
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2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。
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1 O" A) A: o! F2 W! u# ? 3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。公仔箱論壇% p6 A S# s; J
- L! C5 O$ R8 J* ], ^0 P5 |9 S* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
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３０分钟打造创意菜品
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http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 tvb now,tvbnow,bttvb6 A$ j I' |+ G" `
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餐具四件套 ! A! q3 H/ [9 N1 h6 d. W
$ B, j5 [; l$ D* E" f 奇趣小帮手5.39.217.766 B! l/ y* v p! C' Q: [1 {
5 x/ C0 }2 J |/ x3 i' s" T+ r OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐具四件套5.39.217.761 a/ I6 X$ t+ m* r% x& @
' E ~% V- Z u+ A* T4 s$ l4 x/ L* T5.39.217.76 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿9 N( E0 c: u" J
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厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！tvb now,tvbnow,bttvb. ^! {) b, B# C$ T9 M3 H
9 e' u( e9 m% a0 ?; t3 ?& e' ? 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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