“早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃就變成銅了。”這個說法有沒有道理？值不值得市民參考？
/ {: Y& ^# r/ e; i9 Z/ E8 y+ [5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 @2 E, E9 s, P/ b% Y" n7 i; s) i
水果是人民膳食生活中維生素a和c的主要來源。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用，同時水果也是維持酸鹼平衡、電解質平衡不可缺少的。專家分析，“金銀銅”之說換言之就是早上吃水果營養價值最高、晚上吃水果營養價值最低。其中的道理是，人在早起時供應大腦的肝糖耗盡，這時吃水果可以儘快補充糖份。而且，早上吃水果，各種維生素和養分易被吸收。
0 \* Y# b2 }( A4 Y% [( ]6 o# d. Z公仔箱論壇公仔箱論壇9 ?" T( U+ C/ ?. o) K4 b/ J0 x
秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。
, \1 F- L7 p$ p3 e2 ?% O/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
" f' y0 k" I& O$ y1 p8 n! [' w' l ^5.39.217.76 但是從消化方面來看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。選擇吃水果的時間要有講究，並不是說早上吃就特別好，晚上吃就特別不好。 |
發表於 2007-10-23 12:42 PM
| 
