[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）： 3 I5 u5 s' X: q# T) T

+ b0 `2 E& z% A4 l. i% `( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 公仔箱論壇5 }1 q' n1 J3 R

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% C: O: S7 H2 r+ i; ?+ P* }* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 tvb now,tvbnow,bttvb: L; R' {; f3 K  a: A( N% i2 J

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. w$ q* z* c( [1 ~) [$ ]3 o製法：
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; L7 v  l& w  b5 Z/ p& \$ k: @7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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' J) h/ H( d  L+ j5 p7 m' c8 M" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果及洋蔥切粒。 * h6 j- \; N  _

' a* `  l5 o- I  \3 X% ], Ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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+ Y9 ~5 h" N( D7 P( o; Ptvb now,tvbnow,bttvb4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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  u+ w  e0 o; w0 r( n% H* e8 a2 |貼士：
- A) z; H4 X+ p2 C. r0 ]5.39.217.761.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 9 j0 G2 |8 a" g# R
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。