[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料
, @6 K; w2 V4 |- u5.39.217.76公仔箱論壇$ [7 }+ O) I" O2 y4 t6 _9 V+ t! i
　A. 澄面　200克6 x! \# q2 P/ w
　B. 蝦仁　250克; F. y% p2 K. o' B1 }' k! i
　　 鹽　3克4 n8 L( D. l3 l  p' z, W" Q6 X
　　 糖　5克
5 h* {! e+ C9 ~5.39.217.76　　 雞粉　3克
( U" l7 b! l( k; r　　 胡椒粉　2克( ^# K8 F( @/ G; N0 [7 l
　　 麻油　5克
8 b. H9 i( Q4 C; Xtvb now,tvbnow,bttvb　　 油　10克tvb now,tvbnow,bttvb; a4 t2 U8 ^& C) l
　　 肥肉　50克(可選)
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# k. y# M; R8 u4 ~7 }　　 烏龍茶粉　適量
; d) F0 J9 H7 R* _: n, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 y5 E% }# }: H! {
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做法7 t1 o. B# }7 E5 A5 ?2 \- U

  x" F* o) ~6 h$ _2 T(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。) T/ ~( _5 C: V3 k* y" m& [+ s4 U6 k7 ]# F
(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
0 u% `& i* A: Ytvb now,tvbnow,bttvb(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。
4 k- `3 R! ?( _+ l& C" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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