[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料
- ~( U0 h4 [- O8 [! H公仔箱論壇2 ~  m  o/ k, f' f/ e! u( G
　A. 澄面　200克
- ^% K1 V3 l& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　B. 蝦仁　250克
! e3 O  \( D6 b- Y4 q+ s* k/ c　　 鹽　3克
1 D$ V4 ]. p  J+ `: Atvb now,tvbnow,bttvb　　 糖　5克
+ s2 c1 u+ X% y6 c　　 雞粉　3克
. i6 k6 r: i" A" K9 J* J5.39.217.76　　 胡椒粉　2克
' ^/ S: n, P0 d5.39.217.76　　 麻油　5克. B% |! N7 t+ _2 v4 C0 e
　　 油　10克; m" P5 I5 }2 E- a; I7 H5 l4 t
　　 肥肉　50克(可選)
. h3 M, n3 T" {, [) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E) [7 Z' i3 L4 p. m  A5.39.217.76　　 烏龍茶粉　適量/ N% Y9 y9 [* G2 F1 x7 r

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  y7 \: F4 d) H7 {9 l4 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
% S% J: V7 ?' N, \0 j) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j  K7 D! |; O$ M* o% C(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。公仔箱論壇$ n3 t: w( w# c1 ~& ~8 B
(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
* O- D2 [' O8 S% x; I(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。
6 G% P# K4 ^7 O, l! z$ `(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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