[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T; l7 k! P; E

% Y! b9 X+ S7 D* c1 b' S# r　A. 澄面　200克
! u5 N% g# _! c3 z) s8 ~5.39.217.76　B. 蝦仁　250克tvb now,tvbnow,bttvb2 F" f5 Q3 ~# E  U# }
　　 鹽　3克
. I1 Z1 O0 k, F) b4 |$ i　　 糖　5克5.39.217.76$ p7 A2 |4 [6 \: c" F
　　 雞粉　3克
# R$ q+ _, w( q9 o; R7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 胡椒粉　2克
& s; m8 t5 c) D; u0 F　　 麻油　5克
1 O' |' W& x! [! R  Y6 ~4 R( K　　 油　10克5.39.217.76& F5 Q! h; I+ K7 z5 d, S, d
　　 肥肉　50克(可選)6 N' x4 C: z; T" }" {/ r' @
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　　 烏龍茶粉　適量
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0 g+ ?7 ?4 [# {(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
; Y9 x; H$ o/ d/ r  D(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
9 k9 n5 W8 E" p5 f(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。公仔箱論壇: F% P0 x0 \8 ]
(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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