材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s% N( f" W+ z7 f6 z& U, z- l) C
雞蛋 2隻公仔箱論壇 f3 a: M6 c3 ~9 O. H+ {
鵪鶉蛋 1隻
& y. Q" I& @6 D2 H) T/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙三文魚 80克
# i4 o, }/ S- W& d' U$ w6 K露筍 30克公仔箱論壇6 P5 W/ u. u0 n0 Z) ~: T6 _' X! N
忌廉（或可用牛奶代替） 5毫升5.39.217.76' E9 `; m v! m) ^* t
雜菜、牛油、白醋 小量tvb now,tvbnow,bttvb2 \8 y" Q2 H1 `; h
! B: _$ u. n+ d% U p t5.39.217.768 v; u+ E% u9 K( K& H
做法：
0 Z9 q5 t/ W! A9 ~tvb now,tvbnow,bttvb1 煲滾水後放鹽，烚露筍。tvb now,tvbnow,bttvb/ }3 K7 Y4 @, W8 T
公仔箱論壇/ C3 U# v- j* T6 E6 t, H
2 再煲水，待滾後加點白醋，收細火放鵪鶉蛋，煮約2分鐘後撈起。
( e/ a8 ]* N. u' i ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w3 {+ a1 S/ d3 g3 攪拌雞蛋，再加忌廉及鹽拌勻。開鑊放牛油，倒入蛋漿快炒後熄火。先將露筍放底，再逐層放上炒蛋、煙三文魚及鵪鶉波蛋，伴以雜菜。
5 @! f! \$ Z& q2 G5 ^, ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _9 p8 l- Z& |4 C; P% R6 b& l
$ J1 ~+ M; T2 l2 Q) k& Q; jtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：2 c+ G( v7 ]7 N" z7 l3 Y
鵪鶉波蛋撈起後，要先用廚紙吸一吸水，避免破壞三文魚的食味及質感。tvb now,tvbnow,bttvb! E( A7 q7 j" n3 N0 E6 J, p$ S9 w9 G
|
發表於 2011-2-23 09:12 AM
| 